5種好吃又難找的野生菌，你吃過幾種？最後一種600元一斤

現在人們的生活條件越來越高了，但是人們更喜歡吃一些山裡邊的野味，因為這些野味沒有受到任何污染，不僅吃起來鮮嫩可口，而且還能補充非常多的營養物質，對人的健康非常有幫助。生活在農村的小夥伴們都知道，農村有各種各樣的蘑菇可以吃，而有的蘑菇特別難找，不僅營養價值高，而且還能賣到很高的價錢。今天就為大家介紹的這幾種好吃又難找的山裡蘑菇，你吃過幾種？最後一種600元1斤。

第一種蘑菇是雞樅菌，這是一種白蟻窩裡長出來的菌類，這種蘑菇吃起來有雞肉味，而且這個蘑菇的採集的時候，就會發現裡面的菌絲特別細膩，摸上去的手感也特別好。這種蘑菇不僅吃起來香脆可口，最主要的是它的營養價值非常高，富含氨基酸、蛋白質和很多礦物質，吃了之後對人的身體非常有好處。

人們在吃這種蘑菇的時候都喜歡用它跟其他的蔬菜一起翻炒，有的人也喜歡用它來涮火鍋，不管怎麼吃這種蘑菇都特別香，而且特別容易消化，不會給自己的腸道增添負擔。在有的地方有人用這種蘑菇做成蘑菇湯，喝起來也是香滑爽口，回味無窮。

第二種蘑菇是羊肚菌，這種蘑菇很難找到，是一種非常珍稀的植物。這種蘑菇的樣子長得與眾不同，並不像其他的蘑菇那樣有菌柄和菌蓋，而是彎彎曲曲的褶皺成一團，看上去跟羊肚很像，所以大家才給它起了這麼一個形象的名字。這種蘑菇吃起來不僅味道鮮香，同時還有非常多的維生素，能顯著的提高人體的身體機能，提高人們對疾病的抵抗能力。

這種蘑菇在山火發生之後的2-3年內產量特別高，這時候這種蘑菇吃起來的味道也是最好的。除了可以吃以外，它還有很高的藥用價值，尤其是對於食積氣滯的治療有很好的效果，能迅速的讓自己的腸道排氣，促進胃腸道的蠕動來消化食物，對於小孩子和老人來說是非常好的調理胃腸道的食品。

第三種蘑菇是竹蓀，這種蘑菇看上去特別好看，它的菌絲在後面的生長發育過程中，會形成一個小裙子，包住自己的菌柄。也可以說這種蘑菇是蘑菇當中最漂亮的，所以有人給它起名字叫「雪裙仙子」，聽到這個名字，是不是感覺特別高大上？這種蘑菇吃起來香味濃郁，是一種非常高檔的蘑菇，國家為了保護這種蘑菇不至於滅絕，而將它列為國家保護品種。不過小吃貨們也不用傷心，現在已經出現了大面積的人工種植，口感和營養價值跟野生的沒有什麼差異。

第四種蘑菇是茅草菌，這種蘑菇只會在大雨之後才會出現，一般都生長在茅草的旁邊，所以大家才給它起了這樣一個名字。這種蘑菇吃的味道特別鮮美，同時營養價值也比較豐富，但是這種蘑菇只會出現一個禮拜左右，有的時候如果天氣炎熱的話，白天一曬就會枯萎，所以採摘這種蘑菇的時候一定要快。

最後一種蘑菇600元一斤，可以說是相當昂貴的蘑菇了，這種蘑菇就是紅菇。紅菇的菌蓋頂端是暗紅色或深紅色，看上去特別漂亮，所以大家才給他起了這樣一個名字。這種蘑菇摸上去特別柔軟，聞起來感覺特別香，所以也容易招蟲子啃吃。這種蘑菇吃起來鮮香可口，而且對人的身體有很好的滋補價值，是一種非常好的食品和補品，而且在很久很久以前，它還作為一種供品上貢朝廷，現在的市場價甚至能夠賣到600元1斤，可以說在蘑菇當中也是非常貴的了。

這幾種蘑菇你吃過幾種？歡迎您到文章下方留言。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！