秘制孜然烤雞腿，乾淨又衛生，比燒烤店做的還好吃哦！

不愛吃雞腿的我，一口氣都吃了倆！自己製作的醬汁腌制兩小時，烤出來的琵琶腿，外皮酥脆鮮香，內組織柔軟多汁，加上孜然獨特的香味，比燒烤店的好吃多了！肉食動物的你千萬不要錯過了

準備食材：

琵琶腿4個，蚝油30克，老抽15克，蜂蜜水30克，黑胡椒粉5克，孜然粉孜然粒15克，食用鹽5克。

做法與步驟：

1??雞腿洗乾淨，在表面和底部都切上三道口，便於入味。

2??下邊來調料汁，找一個乾淨的大碗，把除了孜然粉之外的調料都放在大碗中，攪拌均勻。

3??把雞腿放進料汁中，輕輕按摩雞腿，腌制兩個小時，到一個小時的時候，再用手輕輕按摩一遍雞腿，讓它更好的入味。腌制時間總共兩個小時以上就行！

4??烤網提前鋪上一層錫紙，提前預熱烤箱，把腌制好的雞腿擺放在烤網上，175度烤50分鐘。

5??烤到30分鐘把雞腿翻個面烤一下，烤到45分鐘時，撒上孜然粉 孜然粒混合的料，最後烤五分鐘即可。（喜歡吃辣椒的可以放點辣椒面）我是給孩子們吃的，所以沒有放辣椒粉。

烤制的溫度和時間，可以根據自己的烤箱和雞腿的大小調節一下，一般40-50分鐘差不多就熟了。

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