大胖子想要瘦成猴，每天吃盤「瘦身菜」，刮油減脂，瘦到你尖叫！

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有些人認為阻礙減肥的絆腳石是「吃」，但肥胖的原因不是因為吃東西，而是因為很多人不知道怎麼吃，如果他們不運動，他們就會變成脂肪。因此，為了減肥，除了保持適當的運動外，還要做到，適量吃什麼，大胖子想要瘦成猴，每天吃盤「瘦身菜」，刮油減脂，瘦到你尖叫！

苦苣菜的嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和Vc，可供食用。苦苣菜全草入葯，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然後涼拌或炒食。苦苣菜是一種出色的保健食品。苦苣菜的白漿中含"苦苣菜精"、樹脂、大量維生素C以及各種類黃酮成分。常食含苦苣菜的食品可提高人體免疫能力，還具有很好的減肥效果。

綠豆芽的營養價值非常高，比綠豆高几十倍，綠豆含有豐富的纖維素，與韭菜一起炒，可用於防治老年及幼兒便秘，既安全又有效；綠豆芽含多種維生素，經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。所以美國人很推崇綠豆芽這道瘦身菜，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。

竹筍的特點是低脂肪，低糖和多種纖維。吃竹筍不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，積累食物，預防便秘，預防結腸直腸癌。竹筍含有少量脂肪和澱粉。它們是天然的低脂肪，低熱量食物，有助於肥胖者減肥。

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