身體缺乏維生素D會發出五個信號，食補和曬太陽就能解決

許多人都知道，人體需要維生素D來構建強有力的骨骼。成人缺乏維D會使成熟骨礦化不全，表現為骨質軟化症，特別是妊娠和哺乳婦女及老年人更容易發生這種情況。有研究顯示，目前全球約10億人口缺乏維生素D。

當人體缺乏維D時，會發出5個提醒：

——在環境並不熱的情況下，出汗也比平時多

——經常感到肌肉無力、身體疲乏

——情緒低落

——骨骼疼痛，如關節酸痛或關節炎癥狀加重，或纖維肌肉疼痛等

——易發生骨折

那麼，此時我們該如何為身體補充足夠的維生素D呢？

首先，增加外源性攝入維生素D。即通過膳食補充。維生素D的食物來源主要是動物性食品，尤其是含脂肪豐富的深水魚的肝臟中，維生素D含量最為豐富，比如沙丁魚、金槍魚等，蛋黃、乾酪中也相對較多，面蔬菜、穀物和水果中幾乎不含維D。因此，日常飲食中可以通過每周吃1-2次深海魚來攝入維D，也可以多吃些蛋和奶製品，或者維D強化食品，增加攝入量。

第二，通過內源性合成維生素D。維D是可以由皮膚合成的一種營養素，即可以由皮下的7-脫氫膽固醇在紫外線照射下轉化合成而獲得。通俗地說，就是無論是成年人還是兒童，只要每周進行2-3次的短時間戶外活動，使身體能接觸到陽光的照射，就能轉化合成維生素D，滿足身體的需要。在陽光充足的日子，正午接觸陽光10-15分鐘，或者其它時間段接觸30分鐘左右就足夠了。有一點要注意的是，玻璃能過濾掉紫外線，因此，在室內隔著玻璃曬太陽是不能使身體合成維生素D的。

如果平時攝取不足，光照又比較少的情況，可以考慮服用維生素D補充劑。但一定諮詢營養醫師，按照醫囑決定攝入量，過量攝入維D會引起中毒，出現厭食、嘔吐、頭痛等現象。

（國家二級公共營養師-劉蓓）

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