香椿其實不難種，注意好矮化密植的關鍵點，掐准種植和收穫時間

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就最近這幾年，香椿芽突然間成為了我們都比較喜歡吃的高檔菜品，人們對於它的需求量是越來越多，不管是大家為了能夠嘗鮮也好，或者是在日常裡面當成食物也罷，反正就能夠看出，香椿芽真的是熱門的蔬菜，它的發展前景是非常不錯。現在又剛好是香椿能夠采芽的最好時間，就更加受到大家的喜歡，在這樣的情況之下，對於香椿的種植，就引起了大家的興趣。

一、香椿從開始種植到能夠收穫需要的時間

一般來說，香椿的種植就分為兩個方法，一個是播種種植，這個方法的話，需要的時間就比較長，可能是2-3年的時間才有機會長到能夠收穫的高度；第二個則是移栽種植，這種情況就比較快，也就是一年的時間就能夠去收穫，而且只要是一種植，就可以收穫差不多10年。

二、種植香椿挑選的品種

在我們國家，能夠讓我們選擇的香椿品種從來都不是單一的，因為真的存在很多種類，就根據葉子的顏色，我們就可以分成有綠香椿還有紫香椿，而且這還不是最終品種，因為在紫香椿裡面，還有黑油椿加上紅油椿的區分，這兩種也是非常推薦去種植的兩個品種。

三、香椿的育苗

香椿其實不難種，注意好矮化密植的關鍵點，矮化種植的關鍵點就是矮化整形，說到這一點，那就有兩個方法要介紹，首先第一個：種子繁殖法。這個一看就知道，就是把種子拿去播種，然後就能夠育苗，而且這個方法是比較快速的，並不需要太多的步驟，就能夠對一定數量的香椿苗進行培育，如今的生產模式里，這個方法佔的是大多數。

第二個方法則是：扦插。如果是採用這個方法的話，那基本上都是需要1-2年才能夠生長起來的香椿，這個方法說實際的，時間會比較長，至少也要兩年才可以成苗。

四、香椿的採收

我們也清楚，香椿的嫩芽是以「嫩」才是最佳的，所以說，所有的採收最好都是趁著時間早，而不是等到很晚再去採收。當我們看到香椿芽長出來差不多有15厘米之後，其實就應該去採收，這個季節一般就是在春天，不過夏天也有能夠收穫的情況，大概也就是6月份的樣子，基本上十天左右就能夠去採收一次，只不過這樣的話就需要很大的肥料去支持。

現在已經有很多地方都在大規模的種植這種香椿，價格基本上能夠來到一斤幾十塊，所以農民朋友要是想嘗試種植一些新的植物，也可以去試試香椿。香椿其實不難種，注意好矮化密植的關鍵點，掐准種植和收穫的時間。

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