深山老林下摘挖野菜，一會兒就收穫五斤多，採摘過程太過癮了！

我們都知道，農村地區每到春季，都會長有很多的野菜，這個時候，人們都會去採摘這些野菜來吃，吃的津津有味的，在農村生活過的人都知道，農村經常能在各處看到野菜，薺菜，蒲公英，折耳根，都是農村地區非常常見的，而且深受農村人們喜歡的野菜。

野菜這麼多，你們都吃過哪些野菜呢？你們有沒有吃過圖片上農村地區的這種野菜呢？這種野菜在農村地區叫做蕨菜，常見的蕨菜有兩種，一種是綠色的叫做青蕨菜，一種是紅色的，就做烏蕨菜，今天，農村朋友要採摘的就是烏蕨菜了，你們喜歡吃嗎？

烏蕨菜的莖桿一般都是比青蕨菜要粗的，採摘烏蕨菜的過程是非常的過癮的，在農村的深山裡面，能夠看見很多的烏蕨菜，一會的功夫，蕨菜就摘的很多了，農村朋友將者些採摘下來的烏蕨菜，全部放在一個麻袋裡面，時間差不多的時候，就扛著麻袋回家了。

農村朋友說這一麻袋的烏蕨菜，怎麼也有個五斤左右，可把他樂壞了，這些蕨菜能夠吃好幾頓的了，接下來農村朋友就將這些蕨菜放在水裡面清洗著，記得多清洗幾遍，這樣才能夠很好的除去烏蕨菜上面的髒東西，然後農村朋友將這些烏蕨菜切成一小段。

和青椒，紅椒，黃椒一起炒了起來，還別說，吃起來的口感和味道還真的不錯，美味極了，難怪那麼多的農村朋友喜歡喜歡吃，除了拿來炒著吃，還可以用來涼拌，腌制，也是非常的不錯的，烏蕨菜雖然好吃，但是也是不能夠吃太多的，因為蕨菜吃多了會致癌，你們記住了嗎？

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