光吃鹹菜，你知道背後的故事嗎？不進來看看！！！

吃鹹菜, 背後的故事，你絕對驚呆了！不看可能會後悔一輩子？

鹹菜作為家常的調味品之一，幾乎每家每戶都會有這個。而現在鹹菜的種類也是非常豐富，超市裡都有各種各樣的鹹菜。但是現在許多人都是倡導健康飲食，而健康飲食的首要就是要低鹽，攝入過多的鹽會危害身體很容易得高血壓之類的疾病。可是許多人又說了在過去的年代裡很多人都會吃鹹菜可是他們並沒有得什麼病啊，這是為什麼呢？

在上世紀我國的經濟發展還沒有這麼快速，在那個吃個白面饅頭都很幸福的年代，鹹菜更是人們家中很美味的東西之一了，由於那會兒沒有冰箱這種可以對蔬菜瓜果進行冷藏保存的電器，所以人們會把蔬菜用鹽腌起來，這樣會延長它的食用時間。而那會兒干農活的人非常多，許多人一天到晚都在田地里幹活，所以他們蒸發的水分和鹽分是非常多的，而鹹菜中的鹽分可以幫助他們很好地平衡體內的元素。

這也是他們吃鹹菜確不得高血壓這種病的原因之一。另外，在以前我們炒菜或者是吃飯的調味品是非常少的，只有像鹽啊糖啊，這種最基礎的調味品，不像現在有各種各樣的醬油醋雞精味精等等。而這些調味品他們中含有的鈉的成分比較高這些也會極大的影響人的身體健康。

我們現在的年輕人經常都是吃飽了飯之後就躺下睡覺，運動量極大的減少，這樣的話，我們吃了含鹽量比較多的東西也沒辦法讓他進行揮發。堆積到體內時間長了之後就非常容易得高血壓這樣的病了。

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