曾經是國宴上出盡風頭的重頭菜，如今卻被廣泛吐槽，原因讓人唏噓

說起國宴，應該是我國格局最高，也是最頂級的宴會，因為出席的都是地位非常高的領導人，所以在國宴上的菜肴也是在精品之中挑選的精品，這些菜不僅看上去十分精緻，而且味道也是讓人過嘴不忘。

能夠登上國宴的菜肴，應該說是被千挑萬選優中選優的，就連製作的原材料都是經過反覆的挑選，在各種國術之中挑選出外表最精緻質量最好的一批，就是為了呈現出最完美的味道，而能夠成為國宴重頭菜的，則是整個宴會菜肴中的」王者「。

而今天小編要說的，就是這道曾經讓人讚嘆不已的菜肴，它還有一個好聽的名字，叫做「佛跳牆」。相信很多人都知道，佛跳牆是一道福建名菜，屬於閩菜系，這道菜是曾經被招待各國尊貴來賓的精品，就連親王總統以及伊麗莎白女王都曾經品嘗過。

而製作佛跳牆的食材也是格外的珍貴，海參、鮑魚、魚唇等等，而且還要經過高湯熬制，最終才能夠得到這精華的一小盅。很多人都曾經表示，要是能夠吃上一次正宗的佛跳牆，也可以說是一個吃貨的圓滿了。

但是就是這樣一道曾經國宴上的重頭菜，如今卻成了很多人吐槽的對象，這到底是為什麼呢？說出來讓人十分唏噓，因為佛跳牆製作工藝複雜，再加上食材太過珍貴，所以價格也是很多人都無法承擔的起的，所以正品根本無人敢吃。

而很多店家就打著佛跳牆的名號出了很多山寨產品，當然味道和正品根本沒法比，買回家之後很多人都是吃了幾口，發現根本沒有達到理想的預期，所以失望之極，也是這些山寨品的出現影響了這道名菜的名聲，才會落到被很多人吐槽的這樣一個令人唏噓的下場。不知道大家對此有什麼看法呢？

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