釀酒師教你做正宗葡萄酒！只要一串葡萄、一把冰糖，5分鐘搞定。在春天最美的四月里，我們來跟釀酒大師學一學如何釀製葡萄酒，在家也可以做。首先我們需要三件東西，第一件：主材料葡萄，第二件：調味品，冰糖，第三件：一個容器。準備好這些東西，就可以跟著步驟一起做一下，動作麻利的5分鐘搞定。

今天推薦的【葡萄酒】，有人研究證明，葡萄是具有緩解血壓過低、貧血的癥狀。但是適量的喝葡萄酒，是可以保護皮膚、使皮膚更加的滑嫩白皙的。

釀葡萄酒

By 璐瑤20082008

配料：

葡萄 1000克、冰糖 500克、容器 1隻

烹飪步驟：

1.將玻璃容器洗乾淨，擦乾水汁

2.將葡萄一顆顆的取下

3.用清水洗乾淨

4.然後擦乾

5.用手捏一下，使葡萄破皮

6.放進容器里底部鋪滿

7.加入冰糖

8.一層葡萄一層冰糖鋪

9.不要裝的太滿，密封發酵

10.這是第七天的樣子

11.這是第十二天的樣子

12.到葡萄汁水出來後，下面的汁水和葡萄有點分離時，用沙發擠干，棄皮

13.留下葡萄汁液再次發酵

烹飪小貼士：

1、緩解低血糖：當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

2、預防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。

3、抗衰老：葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。

4、有助康復：葡萄中的抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

5、健脾和胃：有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。緩解疲勞：對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

請問你學會這道葡萄酒了嗎？

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