脂肪肝的「福星」來了，堅持多吃4物，排毒養肝，預防肝病困擾！

脂肪肝是一種比較常見的肝部疾病，也是肝癌的重要風險因素之一。現代社會，人們的生活條件越來越好，患脂肪肝的人也越來越多。脂肪肝一般沒有明顯癥狀，很多人通常都是在做體檢的時候才發現原來自己有脂肪肝，也往往不會引起注意。許多人總是抱怨自己比較「胖」，擔憂的總是皮下脂肪，卻忽略了更危險的肝臟脂肪的囤積——脂肪肝，所以 脂肪肝的「福星」來了，堅持多吃4物，排毒養肝，預防肝病困擾！

第1：西紅柿，茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

第2：西蘭花，西蘭花的維生素，胡蘿蔔素，碳水化合物，脂肪，蛋白質，等含量都是非常豐富的。多西蘭花可補腎固體，促脾胃健康，強健筋骨，防癌抗癌等作用。對預防人體血小板凝結，膽固醇氧化均有著很好的保健作用。

第3：檸檬，具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，檸檬泡水是很多上班族養肝護肝的一種方法，這對乙肝患者來說也是有很大的療效。加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。

第4香椿，香椿被稱為「樹上蔬菜」，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

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