為啥自助餐老闆不怕大胃王把他「吃垮」?答案在這裡,扎心了!
相信在座的各位都吃過自助餐吧,話說這種吃飯方式還是蠻方便的,自己想吃啥就拿啥,對於一些想要嘗試不同菜式的吃貨來說,自助餐無疑是個很好的選擇,但是你永遠別想著可以吃回本,只要吃得盡興就可以了,為啥這樣說呢?
因為根本吃不回本呀,雖然網上有很多吃回本的攻略,但是一般人真心做不到,因為普通人的胃也就礦泉水瓶那麼大,雖然可以撐大,但是也有一定的限度,你的嘴巴會比你的胃先飽,所以根本吃不了那麼多,所以就數量上而言,你就已經失去了吃回本的資格。
那又有人說了,那些胃口很大的大胃王就可以吃回本了吧,老闆應該最怕這類人去他們店裡吃東西了,nonono,那你可想錯了,老闆表示也不怕,至於原因嘛,聽完後你會感覺很扎心!
雖然大胃王一次性可以吃很多東西,但其實自助餐廳里的食物都挺便宜的,比如勾兌的果汁飲料,真的不值錢,各種切塊的水果也不值錢,還有那些花里胡哨的壽司,蛋糕什麼的,也就看著好看,實際上並不好吃,並且這些食物可以存放到第二天繼續吃,反正味道變化也不大,而且喜歡吃這類食物的人也不多,擺出來就是為了撐撐場面的。
要說自助餐廳里最值錢的應該就是各種肉類和海鮮了吧。先說那些肉類,比如牛肉豬肉什麼的,一般都是跟某個廠家合作,以批發價進來的,所以進價會比較低,而且我們還不能保證你吃到的牛羊肉是真的牛羊肉,而不是用鴨肉等肉做成的複合肉,經過了調味之後,吃起來好像是牛羊肉似的,實際上並不值錢,就算你吃十幾盤子,也值不了多少錢的。
其次就是再大家心裡比較貴的各種海鮮類食材了,比如螃蟹,蝦,生蚝扇貝什麼的,但其實這些海鮮在沿海地區的售價真的挺低的,而且大多都不是新鮮的,是經過了冷凍後的海鮮,進價自然不會高到哪裡去,並且這些海鮮類食材一般都是一批一批上的,不是每個人都會吃到的,就拿螃蟹來說,小密吃了那麼多次自助餐,還真的沒有幾次能夠拿到螃蟹的,雖然人家的廣告宣傳語上有螃蟹提供!
所以就這些食材的進價來說,是遠低於你付出的價格的,何況我們會發現自己在吃的時候,經常會出現好像沒吃啥呢,就已經飽了吃不下的情況,這就是說,這頓自助餐你個人花費了98元,但是你實際吃掉的價格可能也就三四十,加上自助餐廳里的服務生沒有一般餐館的多,客流量又很大,自然是怎麼吃也不會垮的,唯一能讓它垮掉的就是沒人來吃,這個答案是不是很扎心!
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