清洗豬肝的正確方法，水裡加點它，血水腥味徹底洗凈，健康又美味

大家好，這裡是《兩招》，每天分享實用的生活小技巧，本文分享的是豬肝的清洗方法。

豬肝是一種營養豐富的食物，具有明目、補肝、養血等功效，很多人喜歡吃，可是在用豬肝做菜的時候，不知道如何正確的清洗豬肝，導致做出來的菜品口味不佳，今天給大家分享一下正確清洗豬肝的方法，水裡加點它，血水徹底洗凈，腥味和毒素也能完全去除，吃起來更健康更美味，一起來看下吧。

先把買回來的豬肝放在流水下沖兩三分鐘，衝去表面的灰塵和臟物，然後用刀切一下，做菜的時候需要用什麼樣，就切成什麼樣，放進一個容器內。

接著往容器內加入兩勺食鹽，用手把豬肝抓一抓，抓出黏液和血水，用清水洗乾淨血水，沒有血水出來的時候，豬肝的毒素也基本上洗凈了。然後往容器里倒入一些白醋和清水，把豬肝放進白醋水裡浸泡10分鐘，這樣可以有效的去除腥味，浸泡好後清洗乾淨就可以了。

這樣洗出來的豬肝，沒有血水、腥味和毒素，吃起來健康又美味，你也趕緊試一試吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！