科普 | 清明水蒸人,體內濕氣生!把這三種食材煮一煮,無濕一身輕!
經常感覺睏乏無力,無精打采;
早上喜歡懶床,頭臉油膩;
多吃點東西就消化不良;
早上刷牙的時候噁心乾嘔.....
這些都是體內濕邪在作祟。
濕邪,是風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪之一,有內濕和外濕之分。
內濕
是一種病理產物,常因臟腑正常功能失調所致。
如果你嗜酒成癖,或喜食生冷、暴飲暴食,或平日食用過多油膩、甘甜、厚味的食物,就會加重臟腑負擔,位於中焦脾胃肝膽最易受損,特別是脾最易受濕困,不能正常運化進而使機體「水濕內停」。
外濕
是由於氣候潮濕或居住房子潮濕,外來水濕入侵人體而引起的。
外濕束縛體表,脾運化功能受阻或脾運不健,水濕滯留,致使濕從內生。
所以,濕與脾臟的關係最為密切。
濕氣的三大典型癥狀
清明過後,雨量增多,空氣濕度增大,濕邪更易滲透人體。
尤其體質不佳的人群更容易因為潮濕而肝氣旺盛、脾胃虛弱,脾失健運,就會釀生內濕。
如何知道體內是否有濕氣?看癥狀。
1
舌苔厚膩或者舌體邊緣有鋸齒
如果有厚膩的舌苔,那麼可能就是濕氣重。即便沒有舌苔,觀察下自己的舌體,如果舌體胖大,邊緣有鋸齒,同樣預示著濕氣重。
2
大便溏稀不成型,或隔三差五便秘
正常大便是金黃色、圓柱體、很通暢的,便後用一兩張手紙就能擦乾淨。一旦發現大便稀薄、黏膩、不成形,粘連在馬桶壁上,很難沖乾淨或經常便秘,說明體內有嚴重的濕氣。
3
疲倦無力,無精打采,特別睏乏嗜睡
有些人早上起床後,會覺得頭昏沉,易睏倦,記憶力減退,而且痰多。
補虛先祛濕
戶外濕氣一大,就覺得胸悶氣短、身體沉、懶得動、不清醒,吃飯時沒胃口……這些癥狀都預示著體內有濕氣。
中醫認為「濕氣不除百病生」。
生活中很多人患上了皮膚頑疾,不規律的增肥長胖,脂肪肝,長痘痘、色斑等病症,甚至是女性不孕不育、惡性腫瘤,這些都與濕邪有關。
而濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。
因此養生補虛,首先要除濕。
體內濕氣怎麼除?
中醫說:體內濕氣首責之於脾。脾是蘊化水谷、蘊化濕氣的主要臟器,肩負著「化濕」的重要職責。
脾虛者容易濕氣重,而濕氣重常常有傷脾胃的表現。
所以,濕氣的根本原因在於脾胃的蘊化功能不足。
今天由廣東省中醫院臨床營養科負責人郭麗娜為大家介紹一款「祛濕神器」——土茯苓赤小豆煲鯽魚湯。
【功效】
健脾、祛濕、解毒
【組成】
土茯苓30g(鮮品200g)、赤小豆50g、鯽魚1條、生薑適量(3-4人份量)。
【烹調方法】
1、赤小豆洗凈後用溫水浸泡2小時,土茯苓洗凈待用;
2、鯽魚斬殺後去腮、去內臟、刮鱗、颳去腹腔內黑膜後洗凈,放至鍋里加少量油略煎至兩面魚身金黃色;
3、將全部材料(除魚)放入湯煲內加水,武火煲10-15分鐘後改文火,煲1小時左右放入鯽魚同煲0.5小時;
4、放入適量食鹽調味,即可食用。
【注意】
孕婦不宜、肝腎陰虛者慎服。
責任編輯:郭瑞芳
編。。輯:郝。璐
圖文校對:李。多、王梓懿
來。。源:養生中國
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