是因為太易碎,玻璃茶具才讓人心醉的嗎?
你的第一件玻璃茶器是什麼?
玻璃杯子,一定是大家不假思索給出的回答吧。
是的,平易近人的玻璃杯子,在父母那輩算是家裡必備的茶水器物配置。乾淨透亮,散熱快,可以看到茶葉在杯子里的浮沉,價格還親民。
比起單純的玻璃杯子,今兒要聊得玻璃茶器種類要豐富很多,但根本上都是玻璃的材質,為喝茶服務。
新晉網紅茶器仿宋瓜棱執壺
「壺身剔透如冰晶,不揭蓋就能把控水溫。侯湯時,觀水波騰涌,聽松風鼓動。」
如此雅境,想誰都無法抗拒。最近,這件新晉的網紅玻璃茶器仿宋瓜棱執壺搶佔著朋友圈。這不是唯一一件,也不是第一件爆紅的玻璃茶器。
鮮明的中國傳統文化符號,很好地勾起我們心裡的民族自豪,比以往任何一款網紅爆款玻璃茶器都更接地氣,在茶圈子內外迅速走紅實屬必然。
好用嗎?(微笑臉)編輯的買家體驗是除了燙,其它都可容忍。
沖泡高等級綠茶和白茶時,賞茶形和茶色時極美,煮水時,看水沸的整個過程也是很好的體驗。總體評價是,這是一件讓煮水泡茶在觀感上獲得更美好體驗的器物。
以這執壺開始,想聊的是整個玻璃茶器體系。
我們不討論玻璃茶器出現的歷史,單就市場上曾出現過的玻璃茶器做簡單梳理和實用性分享。
琉璃、玻璃和高硼玻璃的區別是什麼?
在中國玻璃網上,有專門的文章詳細介紹琉璃、玻璃和高硼玻璃的概念和區別。
琉璃是含氧化鉛的水晶通過高溫脫蠟的工藝燒制而成的,所以琉璃是一種工藝過程,而不是一種原料。
圖說:琉璃茶器(粱明毓作品)
玻璃是非晶無機非金屬材料,一般是用多種無機礦物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長石、純鹼等)為主要原料,另外加入少量輔助原料製成的。
高硼硅玻璃(又名硬質玻璃),是利用玻璃在高溫狀態下導電的特性,通過在玻璃內部加熱來實現玻璃熔化,經先進生產工藝加工而成。是一種低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和高化學穩定性的特殊玻璃材料。
所以,玻璃茶器最理想的材料是高硼硅玻璃。在購買玻璃茶器時,首先確定材質很有必要。畢竟,玻璃易碎,而我們的安全永遠第一。
玻璃茶海開啟的玻璃茶器大幕
茶海,也稱公道杯、勻杯。大概15年前,玻璃茶海被台灣人帶到福建人的茶桌上,從此就沒再離開過。
據說,最早是日本的分酒器,被引入到茶器行列,算是一個偉大的「拿來主義」。
晶瑩剔透,杯身高,有柄可防燙,便於觀看欣賞茶的湯色,且無異味、不吸味,便於聞香,因為美觀而實用的特質,玻璃茶海很快就普及開來,迅速在茶桌上尋得重要的席位且沿用至今。
茶海從最早的十幾塊一個,到台灣的某某堂的上千塊的茶海,應有盡有。
上百倍的差價里一定有合理的理由。
比如,上千塊茶海的乾淨利落斷水,讓十幾塊的茶海望塵莫及,因為即便是在最嫻熟的茶人手上,十幾塊的茶海依然滴滴答答「流口水」;比如上千塊的茶海透光度真的更好,更不容易留茶漬。
當然,最直觀的一定是器型上的差別,因為是第一印象。協調的比例、流暢的線條,都是價格相差甚遠的原因所在。
玻璃錘紋茶海開啟的無柄時代
台灣茶海的風刮過後,日本錘紋玻璃茶海開始風靡。最火的時候,一杯難求,訂貨排隊要數月。
如果編輯的記憶沒有錯亂,大概就是從這款日本錘紋玻璃茶海開始,越來越多的茶海造型開始摒棄手柄,高矮胖瘦各種造型的無柄茶海粉墨登場。
編輯內心偏愛各式無柄茶海,但不得不說的大實話就是:真的會燙手。所以,就方便實用來說,有柄勝無柄;美觀度而言,無柄造型更多姿。自己選。
玻璃蓋碗重現了茶在水中的浮沉
玻璃蓋碗的出現要比茶海晚很多,具體多久,編輯無從得知,坐等大家賜教。
如果說陶瓷蓋碗會燙手,那,玻璃蓋碗更燙手。
有什科學依據?沒有科學依據,有的只是編輯的個人人肉實驗。在曾經使用過的蓋碗里,玻璃蓋碗對手的傷害遠大於別的陶瓷類蓋碗。
除燙手外,玻璃蓋碗適合沖泡的茶類也很受局限。
玻璃蓋碗更適合沖泡綠茶、白茶等發酵度較低的茶類,再加工茶類中的茉莉花茶,玻璃蓋碗沖泡也較適合。而對於發酵度相對較高的烏龍茶、紅茶並不適合。
這其中的原因,編輯無從得到科學的解釋,道聽途說加自身經驗,且聽聽。能揣摩出的原因大概就是和玻璃導熱、散熱快有關係。
全套時代的出現完滿了玻璃茶器的體系
有了玻璃茶海、玻璃蓋碗,總覺得還差點什麼。所以,後來玻璃小茶杯、玻璃杯托都應有盡有。
不過,除通透可賞湯色外,玻璃茶杯真的很難再找到別的長處。它散熱快,燙,很難有掛杯香。
後來的後來,玻璃的茶壺、茶碗、壺承、茶則、茶針、蓋置等也都齊全了。再後來就到了現在,文章開頭介紹的那把刷爆朋友圈的玻璃仿宋瓜棱執壺。
所有的玻璃茶器,共同的優點就是純粹、剔透、乾淨,不和茶水接觸的玻璃茶器都堪稱完美,遇水就很讓人心碎。
圖說:某寶上的玻璃茶具
雖然我們有一百個玻璃茶器不適合泡茶的理由,但只要有這一個理由我們就絕不會拋棄它。那就是——美。
不是我們膚淺,只怪這是一個看臉的年代。
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