它是「天然雌激素」，隔三差五吃，平衡激素，氣色紅潤，人更美了
美食
04-17
轉眼就到穀雨，天氣開始暖和，基本能穿短袖出門了，四月才過了一半，卻有了夏季的氣息。此時正是需要調理養護身體的時候，飲食該清淡開胃，比起大魚大肉，葷素搭配和一些素肉類的家常菜更對胃口。
說到素肉，我相信很多人第一個想到的肯定是豆製品，這種號稱是"天然雌激素"美食，可是女性美容養顏的佳品，它含有大量的大豆異黃酮，不僅能夠平衡30歲以後女性雌性激素分泌不足，還能改善皮膚光滑及彈性。我家婆婆雖然頭髮花白，但是皮膚依然白嫩紅潤，每次看到婆婆的臉我都表示十分羨慕。婆婆也常對我說女人就要多吃豆製品，對身體才好，所以我們家的餐桌可少不了這美味的食材。
我尤其愛吃豆腐皮，這食材無論是煎炸炒，怎麼做都好吃，鈣質還特別豐富，老人孩子常吃腿腳好。樓下小攤買個5塊錢，素炒上一盤，營養充足還特別美味，一家老小都愛吃。忙起來的時候自己炒上一盤，當飯又當菜，吃光了也不怕長肉，今天把做法分享給大家，您要是喜歡，也給家人做起來吧~
【素炒雙絲】
豆腐皮1張，蘿蔔半根，生抽2勺，鹽適量，蒜蓉3克，油適量
【製作步驟】
1，豆腐皮洗凈後切絲，越細越容易入味。
2，蘿蔔去皮擦絲，我用的青蘿蔔，水分多還好看，蘿蔔的維生素C很高，對提高免疫力很有幫助，春季要多吃。
3，熱鍋，倒入適量的油，先小火爆香蒜末。
4，接著倒入豆腐絲翻炒半分鐘，一定要炒散開來，後面才好入味哦。
5，將生抽倒入，中火翻炒出香氣，鍋鏟不好打散，就用筷子輔助炒散，一定要均勻的沾上生抽。
6，蘿蔔絲倒入鍋里繼續翻炒。
7，變軟之後調入適量的鹽調味即可出鍋。
一盤美味爽口的素炒雙絲就做好了，這樣的家常菜美女吃起來毫無負擔，春天吃更是舒爽，您學會了嗎？跟著做起來吧~
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