臨近春末夏初，四月吃些什麼好？

如果算農曆四月，此時已是春末夏初，正經陽曆上的四月還是春光爛漫時，但氣溫真是一天比一天高了。算上雨季，正是亂穿衣的季節。

雨季天氣一潮，人就容易感冒。這時節飲食上也得留心，容易上火的東西還不能隨便吃，因為天氣反覆還沒完全變暖；寒涼屬性的食物水果也不能多吃，怕涼著肚子。那這個時節吃什麼合適？

青團

四月打頭就是清明節，這時節前後正適合吃青團。芳草清香，甜甜糯糯，春天嘗鮮嘗新，青團當仁不讓。

萵筍

萵筍的含鉀量較高，對腰腎有益。其中含有少量的碘元素，對人體的基礎代謝和情緒都有影響。因此，食用萵筍有助於消除緊張，幫助睡眠。

豆芽

豆芽富含維生素，是春季預防和緩解口腔潰瘍很好的食物。

蜂蜜

春季吃蜂蜜，嘗的就是一個鮮字。新鮮蜂蜜口感清甜，回味余香，早晚飯後飲用一杯蜂蜜水，可起到清理腸胃調養身心的作用。

芥菜

芥菜是春天的時令蔬菜，營養非常豐富又健康，嫩生生的芥菜開胃下飯非常合宜。

豌豆

豌豆也是春季的應季蔬菜，它含有豐富的維生素A，有護眼的食療功效，好吃又有助於提高免疫力。

早春四月，乍暖還寒。飲食原則以主食選熱量較高，可補充足夠的蛋白質為宜；中春天氣變化較大，應選大棗，蜂蜜，鍋巴等滋補脾胃，少吃酸及油膩等不易消化的食物，氣溫較高時多吃青菜，少食肉；晚春氣溫偏高，宜清淡，多食果蔬及優質蛋白質食物，飲綠豆湯、赤小豆湯、酸梅湯等，防體內積熱；不宜食羊肉，狗肉，麻辣火鍋及花椒、胡椒等辛熱之品。

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