簡單家常菜 西紅柿炒雞蛋

用料 ：

西紅柿 雞蛋 糖 鹽 老抽 蒸魚豉油 蒜

西紅柿炒雞蛋的做法 ：

1. 西紅柿切塊

2. 雞蛋打散

2. 油鍋燒熱，倒入蛋液快速滑熟

2. 雞蛋盛出備用

2. 重新起鍋，倒油，蔥蒜爆香

2. 倒入西紅柿翻炒，炒至出湯汁

2. 倒入炒好的雞蛋，翻拌均勻，依次加入白糖，些許老抽，少許鹽，蒸魚豉油翻炒均勻

2. 非常下飯如果是做打滷麵的話，鹽和老抽可以酌情多放一些呦

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