艷陽四月天，就吃「銀錢串」，花香飄十里，家家都喜歡，趕緊學會

大家好，這個季節春暖花開，就是吃槐花的時候。槐花其實它有很多種吃法，像炒雞蛋，涼拌，炒肉，蒸著吃還可以泡茶喝。蜜蜂採過之後也是很好的蜂蜜。槐花的營養價值是非常高的，它有助於調理痔瘡，改善便血，它其實起到了涼血的功效。今天教大家用槐花做一道美食。這就是剛摘的楊槐花，味道有點甘甜，吃起來特別好吃，而且有股清香。

碗中打入4個雞蛋，放入2克食用鹽，抓1把洗乾淨的槐花，攪拌均勻。鍋中放入10克色拉油，先放入一半雞蛋槐花液，炒至凝固，不要炒著定型，這樣就可以趕緊盛出倒入碗中，和另一半攪拌均勻。然後再次的放入10克色拉油，把拌勻的雞蛋槐花全部倒入，然後攤平，煎至一面金黃給它翻個面，兩面都煎至金黃倒出。

我們把它切一下就可以吃了，今天這個菜就做好了，清香美味又營養，有需要的朋友收藏起來在家試試吧!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！