日本人為什麼長壽？因為他們經常吃這些，預防癌症，把壽命養起來

近日日本厚生勞動省就公布了新一波的數據：日本男性的平均壽命是81歲，女性的平均壽命是87歲。除此以外，日本肥胖的人數只有4%，中國有12%。人的體重一旦超過正常範圍，就容易導致血壓、血脂等升高，還會導致血管堵塞，從而提高患冠心病的幾率。而日本的54-64周歲的人群中，患冠心病的才佔美國的十分之一。

人們常說「病從口入」，很多疾病都是由於不合理飲食導致的，而日本人在飲食營養搭配上非常注重，非常注重飲食健康。日本人的長壽和他們吃的食物息息相關，清淡、少油、遵循食材原本的味道是日本人自古以來的飲食習慣。日本人經常吃「三菜」，三菜是指：魚、豆製品、蔬菜，這幾種普通的食材，營養功效非常高。

1.魚

日本人喜歡吃魚，各種刺身，烤魚，燉魚，蒸魚。食材大多選擇深海魚，深海魚中含有豐富蛋白質，而且是肉類中熱量最低的肉類，而深海魚里的DHA有助改善記憶力和認知能力，其中的EPA還能降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風和老年痴呆。

2.豆製品

日本餐桌上常見的另外一種豆製品就是——納豆。納豆是日本的「國寶」，納豆中的激酶可以快速溶解血栓，清除血液垃圾，改善血液循環，防止動脈硬化，預防心腦血管梗塞，並且同時具有很強的血小板抑制作用，有助於預防高血壓和動脈硬化等相關疾病。

3.蔬菜

日本人吃蔬菜和我們有所不同，他們一頓飯里會有許多不同種類的蔬菜，從中可以攝取各種維生素、β-胡蘿蔔素、食物纖維、多酚、蛋白質等，還可以從腌制的醬菜中攝取維生素B1、乳酸菌等能夠預防衰老的抗氧化物質。

對於食物，日本人更多的是吃上面的三種食物，他們在關注美味的同時，更注重食材的營養，是否對健康有利。在飲品上，日本人喜歡喝綠茶，因為綠茶中含有一種茶多酚物質,有很強大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,還可以防止很多種可能致癌的因子在體內生成,並且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。從飲食上看就知道為什麼日本人長壽了吧？

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