如今人們的生活質量都是提高了一個高檔次，人們現在追求的不光是光質量的生活，還有高質量的飲食健康，今天營養師大喬就給大家介紹一款非常營養的食材，它就是土豆，但是土豆大家一定大多炒來吃。但是我家土豆從不炒著吃，搖身一變變成小零食，噴香酥脆，兒子就饞它。就是這款椒鹽土豆條了，尤其是我家的小兒子最喜歡這款土豆的做法了，多吃不光有助於消化，還有很好的補鈣功效。接下來就給大家介紹這款零食的具體做法，有興趣的趕緊一起學習一下吧！

椒鹽土豆條

By 土豆食客果果果

配料：

土豆 1個、澱粉 適量、椒鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備材料

2.將土豆洗凈去皮，切適中的條

3.土豆條瀝干水分，拍上澱粉

4.鍋中放油，燒到七成熱，倒入土豆條

5.炸至微黃色撈出

6.鍋內油燒至七成熱，再次倒入鍋中，炸至金黃撈出

7.鍋內油倒出，將土豆條倒入鍋中，撒上椒鹽，均勻裹上

8.撈出擺盤

烹飪小貼士：

1、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。

2、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。

3、多吃土豆預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

4、土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中一定的美容、抗衰老作用。

5、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

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