它是天然「活血丹」，比阿膠都養人，常吃血液暢通，女人月經準時

它是天然「活血丹」，比阿膠都養人，常吃血液暢通，女人月經準時。無論是男人還是女人，都可能會出現血液不好，或是缺血的現象，一般這類人群會出現失眠、記憶力減退、頭暈眼花，一些女性還會出現月經不調，或者是痛經等情況。這個時候在飲食上就需要下功夫了，早些養護自己的身體為好。

在飲食上，要多留意去吃一些有助活血化瘀的東西，吃一些能補血和疏通血液的食物，只有血液狀態好了，人才能更加的健康，氣色也好起來。平時有些人，也會通過吃阿膠糕來補血養血，但其實一些我們常見的食物，比阿膠更加的補人，鴨肝就是這樣子的食物。

鴨肝屬於動物肝臟，這類食物一般都富含鐵質，這成分有助於養血補血。說到肝臟類食物，其實最常吃的是豬肝，但是豬肝無論是口感味道，還是食療價值，都是不如鴨肝的。鴨肝中的鐵質容易被吸收，吃它能夠活血通血管，維持人體造血系統的平衡，所以才說它比阿膠都養人。

女性們若是月經不調的話，可以適量的吃一些鴨肝，血液健康的狀態下，月經也準時哦！取新鮮的鴨肝，做成鹽水鴨肝來吃，既能保留其營養成分，還不缺乏細膩口感。做鹽水鴨肝需要的食材有鴨肝、生薑、蔥、料酒、花椒、食用鹽、醬油，鮮鴨肝需要提前放水中浸泡，前一天晚上泡，隔天烹飪。

泡過的鴨肝處理好，筋膜需要去除掉，然後放入鍋中並添水，煮出血沫之後關火，鍋中換清水，再次放入鴨肝。依次將花椒等調味料放入，繼續煮到水開後關火，蓋上鍋蓋燜到自然冷卻。開蓋攪拌一下，再泡五個小時，然後撈出切片就好。

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