鮮美多汁的醬香蒸雞翅，簡單好做，寶寶吃最有營養！

雞翅這樣做，鮮美多汁，美味的同時營養又不流失，最重要的是簡單易學！進來了解一下

食材：

雞翅中一盤，黃豆醬兩勺，檸檬汁幾滴，小蔥兩根，青紅椒兩個，鹽適量

做法：

?雞翅浸泡半小時以上，一刀為二切開，清水洗凈後控干備用。

? 剁好的雞翅加入薑末，蔥末，兩勺豆瓣醬，擠入檸檬汁，半勺鹽腌制半小時以上，腌好的雞翅倒入平盤中。

? 蒸鍋水燒開，放入鍋內蒸18至20分鐘出鍋，撒上蔥花、青紅椒辣椒圈即可。

小貼士

?雞翅剁小粒更加容易入味，而且吃起來很方便。

?盡量用平盤，雞翅也盡量平鋪，更容易熟透入味。

?雞翅要水開後入鍋，這樣會使肉遇高溫蒸汽立即收縮，保持雞翅內部的湯汁鮮美。

? 如果雞翅量大或鋪得較厚，可將蒸制時間延長時間。

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