運動員需要抗氧化劑補充劑嗎？抗氧化劑能提高運動表現嗎？

說到營養補充劑，這是很多健身者都會隨身攜帶的東西，但是不是所有營養補充劑健身者都需要的。

抗氧化劑是目前最受歡迎的健康食品，包括維生素C和維生素E、β-胡蘿蔔素、硒、大蒜油等，聲稱的功能幾乎已經從預防衰老到預防癌症，幾乎已經成了靈丹妙藥了。

抗氧化劑的功能是清除體內產生的自由基，這些自由基是由氧和體內各種物質的反應產生的，這會引起一系列有害的連鎖反應，並對體內組織造成各種損傷。

在運動中，你會吸入比平時更多的氧氣，所以在理論上，你會產生更多的自由基，對你身體的組織造成更多的傷害。然而，人體會對各種環境刺激做出適當的調整，稱為適應。

研究表明，經過一段時間的訓練，身體的抗氧化功能也會提高，負責清除自由基的酶的含量也會增加，以應對運動產生的更多自由基。這就像當你開始跑步的時候，跑完兩公里後你可能會覺得很累，但是經過一段時間的練習後，再跑完同樣的距離後，你可能就不會再覺得累了，因為你的身體已經適應了這種環境的刺激。

雖然還不清楚體內增強的抗氧化功能是否能抵消運動產生的自由基，但仍沒有研究能證明補充抗氧化劑能改善運動表現或加快恢復時間。

根據上述理論，當身體在訓練開始時不適應時，身體中的自由基防禦系統沒有升級到足以應對由於運動而增加的自由基，並且身體組織可能受到自由基的不利影響，因此在從偶爾運動增加到常規運動的開始或者在增加運動強度的開始，可能需要更多的抗氧化劑。可以增加蔬菜和水果的攝入量以獲得更多的維生素C和β-胡蘿蔔素，或者考慮補充維生素E。

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