車厘子和香椿之後，又一食物變成了天價，最便宜都要100多一斤

大家對車厘子和香椿肯定都很熟悉吧，前一陣子簡直就炒到了天價，不過這兩個食物的時節也算是過去了，車厘子貴是因為好吃，產量還低，香椿呢是因為它只有在這個季節才有，加上營養元素非常的豐富，所以才會這麼的貴，雖然這兩個食物的時代已經過去了，但是從來都不缺天價菜，這不又有一樣新的天價菜了。

而這個菜還不是一種可以直接吃的蔬菜，它還僅僅就是一種調味料，而這個就是山葵，聽到這個名字大家肯定都想不起來究竟是什麼菜吧，但是要說它的調料是芥末，大家就想起來了吧！

芥末是一種有刺激性味道的調料，日本人在吃生肉片的時候最喜歡蘸上芥末，在他們的認知裡面，芥末是可以殺死生魚片裡面的寄生蟲的，但是這個說法卻是沒有科學依據的。

其實山葵研磨製作以後就是芥末，以前山葵一直在我們國家生長，但是我們國人吃不習慣那個味道，都是大量出口日本，日本人其實很喜歡吃芥末，但是他們的土地種植山葵的地方有限，因此山葵就很貴了。

一般都要100多塊一斤，我們國內吃的芥末一般都是勾兌的，因為國人也不喜歡吃芥末的刺激性的味道，但是日本的芥末是直接用整棵的山葵直接現場研磨製作的，可以說是很奢侈了，而這種奢侈的吃法，也就是日本吃貨才能夠體會到了吧！對此，你們怎麼看呢？

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