電飯煲做豉油雞，只需6步輕鬆搞定，味道美極了！

電飯煲煲豉油雞，不用水，雞肉入味很深，味道非常香，看來電飯煲真的是一個萬能的廚具，用電飯煲做豉油雞，只需6個步驟，輕鬆學會，味道美美的！

準備食材：

白條雞1隻（3斤左右為宜），蔥、姜、蒜、蜂蜜及其它家庭常用佐料

製作過程

1、將雞清洗乾淨後，把雞頭、雞爪、雞屁股切掉，備用；

2、準備腌料，在小碗中，放入5勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油，2勺蒸魚豉油，放入適量的白糖、雞精、鹽；

3、將佐料和雞一起放到盆中，用手給雞全身均勻塗抹佐料，特別是雞肚子、雞翅、雞腿內側都要塗上腌料，用保鮮膜將塗好腌料的雞包起來，將雞放到冰箱中冷藏一夜，中間可以翻面一次，這樣肌肉入味更好一些；

4、將蔥切段、姜切成片、蒜拍扁，先把姜和蒜鋪到電飯煲底上，直到鋪滿整個電飯煲，姜蒜上面放上蔥段，然後把雞和腌料全都放進電飯煲中，按下電飯煲的煮飯鍵開始煮制；

5、煮到5分鐘左右，打開電飯煲，給雞的表面刷一層蜂蜜，刷完後再煮10分鐘，給雞翻個面，再煮30分鐘後，給沒刷蜂蜜的那面刷上蜂蜜，等電飯煲自己跳到保溫鍵就可以煮好了！

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