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巨下飯茄汁金針菇日本豆腐,超級無敵好吃,帶到公司同事都想吃!

米飯殺手非它莫屬,金針菇和豆腐搭配簡直好吃到爆哭,讓你不停的添了一碗又一碗米飯,哎…不說了…再去加一碗米飯!每次做成午餐去公司,周圍的同事都要一人來一口,所以這次我直接把菜譜放出來,讓大家都學會做這到著急好吃的美食!

材料:

日本豆腐,金針菇,番茄,蔥,澱粉,蚝油,生抽,白糖,鹽

做法:

?、豆腐切小塊,番茄開十字口放入開水鍋中煮十幾秒去皮,金針菇洗乾淨,蔥切蔥花備用。

?、去皮後的番茄切成小塊,豆腐塊放入澱粉中裹一層澱粉,放入鍋中煎至兩面金黃盛出備用。

?、重新熱鍋倒入油,放入蔥花爆香倒入番茄煸炒出湯汁,加少許蚝油,白糖,生抽加水煮開。

?、開鍋後放入金針菇煮4分鐘,再放入煎好的豆腐煮1分鐘,如果水多可以用少許澱粉兌水勾芡淋入。

?、加少許鹽撒蔥花就可以出鍋了……


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