春末夏初食欲不振，怎麼辦？營養師：5種開胃食物，都能幫到你

春末夏初這段時間，由於氣溫快速升高、降雨量增加後空氣濕度加大，習慣了春季舒爽的狀態，一下子很難接受這種悶熱的感覺。

很多人因此食欲不振，不管怎麼變換花樣做飯都還是沒胃口。這時候大家飲食盡量要清淡，避免重口味和辛辣的食物刺激。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：春末夏初吃飯沒胃口，怎麼辦？營養師推薦5種食物，都能幫到你。

1、春末夏初，吃這種食物來開胃：炒菜放點醋

醋是比較常見的調味料，酸酸的味道會讓人比較有食慾，在菜中放些醋，還能夠減少鹽的食用量，增加飯菜的香味。畢竟營養師一直提倡控鹽、少吃鹽，不妨用醋的酸味來代替鹽的鹹味。

2、春末夏初，吃這種食物來開胃：香椿

香椿營養很豐富，富含維生素E、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、皂甙、多種礦物質等。而且香椿的這股香味，對刺激食慾開胃也有幫助，吃慣了白菜豆腐，吃一盤香椿炒雞蛋別有一番滋味。

3、春末夏初，吃這種食物來開胃：苦瓜

苦瓜是苦味菜的代表，苦瓜中苦味素可以刺激口腔分泌唾液，增進食慾。苦瓜里的維生素C含量比橙子還要高出30%左右，對消除疲憊也有很好的效果。

再有苦瓜熱量低，每100克苦瓜僅含有22大卡的熱量，同時鉀元素含量高，有利於消除水腫，推薦在減肥期間食用。

4、春末夏初，吃這種食物來開胃：青蠶豆

春天有很多新鮮的應季菜，像春筍和蠶豆，其實還有一種容易被人忽視的食物就青蠶豆。蠶豆含有豐富的蛋白質、尤其是含有調節大腦和神經組織的鈣、鋅、錳、磷脂等。

烹飪蠶豆的時候放一些茴香和生抽，煮的軟軟爛爛的再吃，吃幾口下去就會胃口大開，連帶著吃下很多食物了。

5、春末夏初，吃這種食物來開胃：五色蔬菜

沒有食慾的時候不妨更換一下食物搭配的種類，把各種顏色的新鮮蔬菜洗凈後涼拌，紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃色的玉米粒、黑色的紫甘藍，再淋上少於白色的沙拉醬，做成一份五色蔬菜拼盤。

刺激我們食慾的除了食物味道，還有食物的顏色，所以大家不妨在餐桌上增加一些「色彩」。

各位朋友，最近你的食慾還好嗎？你還知道哪些開胃促進食慾的辦法嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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