把雞蛋蒸出果凍般嫩滑，別再用水了，這樣做更營養，孩子超喜歡

雞蛋在我們日常生活中用來補充營養最平凡的食物，相信很多家長都會用雞蛋來做出各種美食讓孩子們食用，其實雞蛋可以在很多菜式中都可以用到，大家一般都喜歡用雞蛋做什麼了，我想做得最多的應該是用來炒或者蒸吧，其實這兩種做法都不錯，可是我覺得如果是孩子們吃的話，那還是做蒸蛋更好一些，蒸蛋其實很簡單，大家可能都會做，但是很多人一般都是在蛋液里加適量的清水，這樣蒸出來的雞蛋就會很鮮嫩，但今天我要給大家分享的是一個不加水，可是做出來的蒸蛋和果凍般嫩滑，其營養更加豐富，喜歡的朋友們也可以試一試，可以讓孩子更喜歡你做的蒸蛋。

我們現在要做的蒸蛋就是，別再用水了，把水換著牛奶，這樣做出的蒸蛋，不僅口感更好，其營養也要比起用水蒸出來的雞蛋要多很多，而且在蒸好後會讓你的蒸蛋看起來很漂亮，還到這一股淡淡的奶香，這樣的蒸蛋孩子們也會更喜歡不是嗎？在春季本就是孩子們最需要營養的時候，我們就應該想辦法多給他們補充一些營養讓他們體質更健康。

牛奶蒸雞蛋的方法非常簡單，和我們普通蒸蛋的做法很相似，同樣是將雞蛋打入碗中，然後加入適量的牛奶，用打蛋器或手工攪拌都可以，攪拌時間可以長一點，因為多攪拌一下蒸出的蛋會更嫩滑，將蛋液攪拌好以後，我們需要用濾勺將蛋液過濾一次，這樣會讓蒸蛋更細膩，最後在裝蛋液的碗上蓋上一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，就可以直接放入蒸鍋就可以了。

整個牛奶蒸蛋的過程大家也都了解了，其實這只是一個簡單的做法，但是可以給孩子帶來更多的營養，平時我在生活中就可以不斷的創新，在生活中還用很多像這樣的小妙招，可以大家也知道很多，如果你也有一些不同的美食小妙招，請你也分享給大家。今天的小朱講美食就和大家說到這了，有什麼建議的朋友可以給我留言，我看到後會第一時間回復你！

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