想吃點心不用買，一塊蛋撻一點它，在家自製榴槤酥，美味一學就會

想吃點心不用買，一塊蛋撻一點它，在家自製榴槤酥，美味一學就會

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道榴槤酥的家常做法。馬上又到周末了，很多朋友可以在家享受悠閑的假期生活。而機智又熱愛美食的小廚，會在365天里，每天都給大家帶來一些好吃又容易學的美食。今天小廚要和大家分享的，就是一種用蛋撻做的美食，它的名字叫做「榴槤酥。」

喜歡吃點心的朋友，平時或多或少的，都會去一些甜品店，或者是去麵包店裡買一些蛋糕，小點心，泡芙或者是酥類甜點。小廚最喜歡吃的，就是泡芙和榴槤酥這兩種美食。今天給大家分享的，是製作榴槤酥的家常做法，想吃泡芙的朋友，可以關注小廚，後期會有泡芙的做法更新出來哦。

想吃點心不用買，一塊蛋撻一點它，在家自製榴槤酥，美味一學就會！這道榴槤酥，主要用到的是蛋撻的皮，也就是蛋撻烘焙出來的基座，然後準備一些榴槤，把榴槤做成榴槤醬。今天的這個做法也非常簡單，即使是新手來學習它的做法，都能夠一看就懂，不會很麻煩，步驟簡單易學，不會特別複雜。喜歡吃榴槤酥的朋友，快跟著小廚一起來學學吧！

家庭版自製榴槤酥的做法步驟：

第一步：

首先咱們準備好適量的蛋撻皮，網上就有賣，或者是去蛋糕店買一些都可以。然後準備適量的榴槤，榴槤取出來，然後放進保鮮袋壓碎一些備用，或者是去核，然後放進料理機里打碎備用。再準備一個小碗，碗里打入一個雞蛋，雞蛋打進去之後快速攪散備用。再準備適量白芝麻或者黑芝麻備用，主要是為了最後的時候點綴裝飾用。

第二步：

蛋撻皮帶著底座一起，往裡面加入少許榴槤醬。然後把放好的榴槤醬和蛋撻裡面，放進烤箱的烤盤裡，然後墊上一層吸油紙。大概用160°左右的溫度烤10分鐘左右。烤好之後取出來，然後放涼一會備用。

第三步：

烤好的「榴槤蛋撻」，別急著吃。還需要把蛋撻對半折起來，就像摺紙一樣對半折好。這樣可以使蛋撻裡面的榴槤醬不漏出來，然後在蛋撻的表面，刷上適量的蛋液，然後撒上一些芝麻在表面。最後，再放進烤箱，繼續再烤10分鐘左右，然後就可以關火開吃了，吃的時候用吸油紙墊一下哦！

以上這道家庭版自製榴槤酥，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專註美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！

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