一碗糯米粉，一點藕粉，配上紅棗和桂圓這樣做，非常好喝
美食
04-20
今天，懶哥給大家介紹一道非常好吃的甜羹——桂圓紅棗丸子羹，非常好喝，而且補血哦！
用料：
干桂圓，紅棗，枸杞，紅糖，糯米粉，溫水，藕粉。
做法：
剝掉干桂圓外殼兒，用水清洗一下。將枸杞和紅棗用清水清洗乾淨，最好別買扁的紅棗。
藕粉用水調成水糊備用。
鍋內倒水，放入桂圓乾和紅棗一起煮。
糯米粉倒入溫水，揉成麵糰。喜歡吃甜一點的朋友，可以在把水裡面加點糖溶化。
把糯米團按扁，切成長條，再用刀切成一個個的小劑子，撒上一點干澱粉搓勻，使其表面均勻的裹上一層澱粉，這樣可以防粘。
待鍋內的紅燒煮熟後，加入紅糖，煮到紅糖溶化。
放入切好的糯米丸子，煮到糯米丸子熟透，漂浮。
淋入調好的藕粉，一邊倒，一邊用勺子攪拌均勻。直到鍋內變得濃稠即可關火。
加入洗乾淨的枸杞，煮到枸杞全部漲開，出鍋，就可以吃了，非常好吃哦。
小貼士：
如果家裡沒有藕粉，可以用澱粉代替。做這道甜羹，你也可以不加糖，因為紅棗和桂圓都有甜度。
