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自製巨好吃的照燒雞腿飯,乾淨又衛生,學會可以去開店了!

學會它,再也不用點外賣了!廚房小白也可以秒變大廚!醬汁濃郁、雞肉嫩滑入味可口,湯汁拌飯好吃到哭!保證你吃一次就愛上,不好吃你來找我!

食材清單:雞腿2個(去骨)、西蘭花8小朵、胡蘿蔔6片

?:先腌制雞腿肉:雞腿肉去骨一丟丟鹽小半勺黑胡椒1勺料酒半勺食用油輕翻均勻腌制10分鐘

?:調照燒醬汁:2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜攪拌均勻備用

?:西蘭花和胡蘿蔔片焯水撈出;鍋熱抹一層油,先放到雞皮的一面蓋上鍋蓋小火煎,再翻面繼續煎兩面微黃,淋上照燒醬汁,蓋上鍋蓋小火燜5分鐘入味

咕嚕咕嚕,雞腿肉裹滿濃濃的醬汁出鍋切塊,擺盤放米飯上,開吃啦!

小貼士:

煎雞腿肉做好用不粘鍋,記得要用小火;淋入醬汁之後可以多翻幾次面,讓雞腿肉裹滿醬汁!無論再忙都要好好吃飯,吃完飯記得刷牙哈,我用的電動牙刷就很方便哦~

湯汁不要收的太干,留些湯汁拌米飯真的是無敵好吃~


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