穀雨：雨生百穀茶葉香 禪茶一味吃茶去

穀雨

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨。

1

雨生百穀

中國文化中有「昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭」之說，倉頡造字不要上天的獎勵，只求老天讓人民五穀豐登，故天雨穀粒，給人間下了一場穀子雨。這一天就叫作穀雨節。

「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨時節，南方地區「楊花落盡子規啼」，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟。

古人認為「雨生百穀」，此時最重要的物候之一就是布谷鳥開始唱歌，它的叫聲既是「布穀布穀」，古時一位國王名叫望帝，死後化為子規，也就是布谷鳥。每到春天，就飛來提醒他那些遊玩在外的百姓「不如歸去，不如歸去」「快快布穀，快快布穀」，以至於嘴巴啼叫得流出血來，灑在地上染遍了山坡，花吸收後成為紅艷的杜鵑花。

李商隱寫過「庄生曉夢迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑」，秦觀寫過「可堪孤館閉春寒，杜鵑聲里斜陽暮」，文天祥寫過「從今別卻江南路，化作啼鵑帶血歸」。當然，也有王令的名句：「子規夜半猶啼血，不信東風喚不回。」更有王維的名句：「萬壑樹參天，千山響杜鵑。」

2

飲茶

南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採制的春茶，又叫二春茶。

穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。

鄭板橋有詩：「幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴裂淡淡山。正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。」

自古以來,大德們對清凈食物有很多讚歎。就拿茶葉來說,阿底峽尊者來藏地時對它讚不絕口,說喝茶可強身健體、神智清醒、遣除疲勞和睡眠、生起善心,尤其是來自漢地的茶,跟天人的甘露沒什麼差別,是供養三寶的極好供物。

據歷史記載,尊者還將茶葉當成最好的禮物,寄給印度的高僧和友人。同樣,在漢傳佛教中,許多大德也極為推崇茶文化,並將其與禪宗結合起來。由此,茶葉的殊勝可見一斑。

——索達吉堪布《大圓滿前行廣釋》

茶

葉

的

功

德

4

禪茶一味

佛教寺院中以煮茶、品茶聞名者代不乏人。唐代詩僧皎然即善烹茶，他與茶聖陸羽為至交，並留下許多有名的「茶詩」；五代十國吳僧文了善烹茶，遊歷荊南，被譽為「湯神」；宋代南屏謙師妙於茶事，自雲「得之於心，應之於手，非可以亨傳學到者」。還有僧人福全，擅長「茶百戲」，名聞一時。

以陸羽而言，不僅出身於寺院，且一生行蹤幾乎未脫離寺院。

禪師們借茶說禪而留傳下來許多公案故事。例如《五燈會元》記載，一客人向南隱問禪，南隱以茶相待。他將茶水倒入杯中，茶滿了仍繼續倒……，客人說：「師父，茶已經滿了，不要再倒了。」南隱說：「你就象這隻茶杯一樣，裡面裝滿了你自己的看法、想法，你不先把你自己的杯子空掉，叫我如何對你說禪！」

另一關於「趙州茶」的公案尤為著名。趙州從諗禪師問新到僧：「曾到過這裡嗎？」回答說：「曾到過」，趙州說「吃茶去」。又問一僧，回答說「不曾到過。」趙州仍說「吃茶去」。院主聽了覺得奇怪，問趙州：「為什麼曾到者讓吃茶去，不曾到者也讓吃茶去？」趙州叫院主，院主答「在」，趙州說：「吃茶去」。

中國佛教協會會長、當代詩人趙朴初十分喜愛這則公案，常將它用於作詩中。例如為河北趙縣柏林寺趙州從諗和尚影像碑題詩「平生用不盡，拂子時時豎，萬語與千言，不外吃茶去。」此外他還作過一首五言絕句：「七碗愛至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。」趙朴初曾多次將此詩寫成條幅贈人或賀會，以啟發人們去繼承和體會古德「茶禪一味」的旨趣。

圖文源自網路

若侵權請聯繫小編刪除

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！