草莓別再直接吃了，這種方式即好吃又有趣，酸甜綿滑冰爽超誘人！

許多水果都能製成果醬，如蘋果、梨、桃、杏等,草莓也是最常見的果醬，製作時，以保持草莓的顆粒狀更誘人食慾。選擇以粒小帶酸的草莓為佳，今天要做的是在草莓加上酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，冷凍凝固而成，味道似冰淇淋的綿滑冰爽，有低脂瘦身和養顏的功效。

一、酸奶水果脆片

主料：草莓果醬適量 酸奶350g 草莓100g 藍莓30g 無籽紅提30g

輔料：沙棘果10g 開心果30g 扁桃仁30g 葡萄乾10g 棉花糖10g

製作工藝：

1.準備所需食材

2.酸奶加入適量丘比草莓果醬

3.將酸奶充分攪勻

4.pizza盤鋪上油紙

5.將攪拌好的酸奶倒入盤中

6.將所有水果、堅果、果乾等放在酸奶表面

7.放冰箱冷凍4小時以上

8.冷凍好的酸奶水果脆片

9.美味完成!~

二、小貼士：草莓的保存方法

1.選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存,儲存時間為2天

2.採摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織

3.買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏

4.草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下

5.草莓也可以採用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長

6.草莓保存最好不要沾水

以上就是草莓酸奶片的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。

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