距離一夜暴富，就差一張白紙了

常看電視劇的人，肯定對這個情節不陌生：主人公機緣巧合拿到一張紙，TA思忖片刻把紙放在火上一烤，隱藏的文字就徐徐出現，整個屏幕都洋溢著智慧的光芒。

一個過於玄幻的果盤示範操作。動圖來源：電視劇《鳳囚凰》

其實製作「隱形文字」完全不需要這麼誇張，用生活中常見的物品就能實現。比如下面這幾種物質，你覺得哪個可以用來製作隱形字呢？

左滑看答案

用牛奶在白紙上寫字並晾乾，再火烤一下，紙上就會出現褐色的痕迹，換成檸檬汁、糖水也是一樣的效果。這是因為蛋白質受熱發生美拉德反應（參考烤肉）、糖類受熱發生焦糖化反應（參考紅燒），而脆弱的維生素C受熱會降解，這些反應都會產生褐色物質。

米湯也可以創造隱形字。蘸著米湯在紙上寫字，等它晾乾後往紙張上噴洒碘酒，白紙上就會顯示出藍色的字體，這是因為碘能使澱粉變藍。

了解「隱形文字」 的製作方法雖然看起來沒什麼卵用，也並不能增加你告白或作弊成功的幾率，但是沒準它會為你贏得一夜暴富的機會。我司非著名網紅小奶牛近日就拿到一張神秘的白紙，你能替他做出正確的選擇嗎？

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在這裡，你可能需要破獲兇殺案

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