中國公認最難吃的7種魚，如果你全吃過，請收下小編的「膝蓋」

中國公認最難吃的7種魚，如果你全吃過，請收下小編的「膝蓋」第一種：羅非魚，很多人都會很嫌棄它，因為羅非魚真的是又多又小，而且羅非魚搶食是非常厲害的，因此很多時候都很難釣到大魚，這也是我們討厭它的原因所在了，了解羅非魚的朋友就知道，低於一斤以下的羅非魚，其實是沒有什麼吃頭的，但是小羅非魚卻實在是太多了，尤其是那種大拇指大小的，我一直認為拇指大小的羅非魚是最好釣的魚，並且沒有之一。

第二種：鰟鮍，這種魚很常見，鰟鮍喜歡生活在水流緩慢或者靜止的湖水裡面。這種魚的個子長得不大，魚頭比較小而頭部兩側的眼睛卻比較大，在眼角的上部還有紅色的印跡。這種魚的背鰭和臀鰭非常發達，在魚鰭的末端還有紅色的印跡，使這種魚的身體看上去特別漂亮，也成為了很多人喜歡的觀賞魚類。不過這種魚長得實在是太小了，根本就不夠塞牙縫的，再加上這種魚的味道特別苦，沒有多少人願意吃。

第三種：埃及塘鯴，聽過這個名字的人不是很多，但是當說到埃及鬍子鯰的時候，那知道的人就太多了。這種魚是鯰魚的一種，體型比較修長，它跟其他的鯰魚一樣，身體表面沒有鱗片，用手摸上去非常光滑。這種魚對環境的適應能力非常強，一般都生活在水裡的底層，不僅什麼都吃，而且在水中含氧量低的情況下還能夠生存。只不過這種魚引進中國之後，一般都生活在臭水溝裡面，人們一想到它們的生活環境，所以也沒有多少人吃。

第四種：鰱魚，鰱魚在全國的各水系均有，隨處都能看見，生長速度快，個頭大。但是鰱魚刺多肉糙，而且一點都沒有口感，很多人都不喜歡吃。

第五種：這種沙里趴看起來黑乎乎、髒兮兮，沙里爬以前很多不值錢，但是現在數量比較稀少，市價在70-120一斤，雖然說這種魚市面上賣到很貴，但是對於釣魚人來說，從來就沒有賣魚的道理，自己釣的魚怎麼也要嘗個鮮，不過，拿回家興沖沖自己燒了一盤，卻頗有些失望，這個魚肉質嫩是嫩，就是腥味比鯉魚、草魚這些吃草的魚還要大，實在難吃，不知道是不是手藝不行，釣友們，你們釣到過這種魚嗎？怎麼料理才好吃？

第六種：青魚，青魚看上去有點類似於是日常生活當中所接觸到的草魚，不過像這種青魚實際上吃起來的肉質是很老的，很多嘗試過的人都比較的清楚，因為它個頭比較大，相對於草魚而言這一種青魚似乎在市場上銷量很差，所以這也算是比較冷門的魚類。

第七種：巴沙魚，巴沙魚是鯰魚的一種，但是不同於鯰魚的美，它的腥味是非常大的，如果處理不好的話，就會變得非常腥，難以下咽，巴沙魚中含有很多的油脂，研究表明，一條巴沙魚中有60%左右是油脂，所以它的腥味是非常大的，而且還很難處理，烹飪的過程中需要特別注意，不然這些腥氣是沒辦法掩蓋的，中國公認最難吃的7種魚，如果你全吃過，請收下小編的「膝蓋」

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