幾道家常菜，好吃又好做，晚飯做來吃最好不過了，連湯汁都不放過

實惠好吃的幾道家常菜，道道色香味俱全，香氣撲鼻真很下飯

辣子鱈魚球

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1.鱈魚撕去外皮處理好洗凈

2.切成小塊

3.加入鹽、料酒、胡椒粉

4.抓勻腌制30分鐘

5.炸粉分成兩份，一份加入水調成糊，一份乾粉備用

6.將腌制好的鱈魚，先蘸粉糊，再蘸乾粉

7.全部做好後入油鍋炸熟

8.取出瀝油備用

9.起鍋，加入蔥姜、花椒、辣椒炒出香味

10.加入炸好的鱈魚

11.翻炒均勻即可

12.成品

辣子雞腿

1.將蔥姜蒜，青椒洗凈，切好備用

2.雞腿切好，加胡椒面，澱粉，料酒調勻，腌30分鐘

3.鍋里加水，放入姜和八角，倒入雞腿（一定要涼水放入，是為了去腥），水開後撇沫，1分鐘後關火，撈出

4.如圖

5.鍋里放油，將蔥姜蒜爆香，放入雞腿，把水份炒干，加入白糖，豆瓣醬，醬油，胡椒面，料酒，5分鐘後加水，大火燒開轉小火，15分鐘後放入青椒，再大火收汁，即可！

土豆玫瑰

1.將土豆切片放入水中

2.在菜板上放平

3.把菜板平放的土豆捲起牙籤固定放入盤中

4.放入微波爐烤10分鐘完成。

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