大娘路邊賣的這種「野菜」，只要2元一把，是不可多得的好東西

天氣暖和起來了，正好天氣又特別好，太陽出來就想出去走走，在一個景區的門口，遇到一位大娘在賣野菜，只要2元一小把，走近一看，原來這種野菜我還真認識的。

這種野菜不算高，主根較粗短，呈現出灰綠或枯綠色，葉片像箭頭一樣，邊緣有淺淺波齒狀，一般叫它箭頭草，其實它的學名叫鏵頭草，可以入葯，也可以當菜吃

鏵頭草這種野菜其實還是挺常見的，在四川一些地區，直接叫它野黃瓜或者地黃瓜，其實它和我們常說的野黃瓜也是不一樣的，而且在老家，鏵頭草經常被扯來熬水喝，有清熱解毒的作用，可以治療咽喉痛。

當菜吃時，可以將鏵頭草焯水後涼拌，味道有點微微苦，但整體很清香，而且裡面包含有大量維生素、微量元素及礦物質等，營養是十分豐富的。

鏵頭草本是一種草本植物，每年春天時就長出許多鮮嫩的葉片，這時可以採摘起來當蔬菜食用，等到秋季的時候可以在它結果後採摘全株，這時可以晒乾後入葯了。

鏵頭草其實是一種很常見的野菜或者中藥，我國大部分地區都有生長，而它喜歡生長在濕潤的地方，比如路旁邊、田野比較陰濕的地方，野外挖出帶根莖的就可以種植在花盆中，很好養活，在4月份左右它就會開花，有一定的觀賞價值。

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