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糖友沒有絕對禁止的食物,但血糖不穩時,這6類食物最好不要碰

提到糖尿病,很多人第一時間想到的就是:該怎麼吃?確實,糖尿病是一種較嚴格要求忌口的疾病。我們很多糖友也是為飲食一直犯愁。

今天,我們就來看看,糖尿病究竟有哪些食物不宜吃?

首先,我們要明白:糖友沒有絕對不能吃的東西,只有相對不適合吃的。所謂的「管住嘴」,並不是說這也不能吃那也不能吃,而是所有東西都不多吃。只要血糖穩定,什麼都是可以吃的,只是量不能多;相反,若是血糖控制不好,有些食物就不能吃,或者是儘可能的少吃。具體有哪些呢?我們接著往下看:

糖友沒有絕對禁止的食物,但血糖不穩時,這6類食物最好不要碰:

1、甜食

這類食物不必多說,血糖指數高、含糖量高、血糖負荷也高。如:甜筒、蛋糕、蜜餞、蛋黃酥等,如果糖友吃下一整個甜筒,那這一整天的食糖量都超標了。

因此,這類食物只能是在血糖穩定的時候,吃個一口或兩口,嘗個味即可。或者在發生低血糖時用於矯正。

2、精細食物

如精白米飯、精饅頭、精麵條、精麵包、涼皮等。精細食物升糖快,不管飽。雖然它們的口感要好些,但真的不適合糖友,建議與粗糧搭配一起食用,味道也好些,而且對血糖的影響也小了。

3、油炸食物

本來一些食物是很適合糖友食用的,比如土豆,清炒和涼拌都是可以的。但如果採用油炸,那它的的升糖指數就很高了。

如:薯片、油條、煎包、炸雞、薯條等,油炸食物的熱量很高,還易產生致癌物質,不僅是糖尿病人,普通人也要少吃。

4、高鹽食物

如鹹肉、辣條、臘腸、鹹鴨蛋、火腿等含鹽量很高,而糖尿病人又多伴隨有高血壓,鹽吃多了不利於病情的控制。

5、高糖水果

水果是補充維生素和膳食纖維,最好不過的食物了。糖友也是建議食用水果的,每天不超過200g即可。但是,在血糖不穩定的時候,一些含糖量比較高的水果,如:榴槤、大棗、菠蘿蜜、龍眼、荔枝、石榴等,這些水果含糖量可達20%以上,對血糖的影響比較大,就不適合糖友食用了。

6、無糖食品

很多糖尿病人覺得無糖食品不含糖可以多吃,這種想法是很錯誤的,無糖食品僅僅是沒有添加蔗糖,它還含有很多其他的升糖物質,真的多吃血糖就飆起來了。


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