大米別來煮粥了，教你新的吃法，3分鐘做成早餐，比煮粥好吃100倍

大米別來煮粥了，教你新的吃法，3分鐘做成早餐，比煮粥好吃100倍

說起 糕點 它是中國的傳統 美食 ，種類多，比如傳統的桂花糕，它的口感甜膩，鬆軟細膩，吃起來有股淡淡的桂花香味，讓人著迷於此味道，吃一口就回味無窮，桂花糕是用 糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統 小吃 。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多樣，滿足人們對於味道的各種需求。

桂花糕還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2。今天給大家介紹的是這款特別好吃的桂花酒釀大米糕的新做法，做出的桂花糕不但能保留它的口感和香味，還使味道方面更加的濃郁。所以這道桂花糕的食材主要有大米、白糖和酒釀，是款特別方便的美食了，拿來做 早餐 吃最適合不過。大米別來煮粥了，教你新的吃法，3分鐘做成早餐，比煮粥好吃100倍。

【桂花酒釀大米糕】

食材：大米、白糖、酒釀、低粉、酵母。

做法：

1.浸泡大米撈出後瀝干水分，放料理機里加少許酒釀攪成細膩的迷糊。攪好後再倒入盆里，加白糖和酵母攪拌均勻，倒入低粉105克，攪打細膩成沒有顆粒的狀態。再放有溫度的地方發酵成2倍大小，再用筷子攪拌出氣體。

2.接著往蒸籠屜鋪上層錫紙，再把迷糊倒蒸籠屜上，撒桂花適量，隔水鍋蒸半小時左右，出鍋前燜3分鐘即可完成了。

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