喝綠茶選玻璃茶具准沒錯,茶藝師5點幫你解答
身邊有好幾個朋友都是專業的茶藝師,當諮詢到他們沖泡綠茶用什麼最合適的時候,他們都說說玻璃茶具啊,玻璃茶具中,尤其以玻璃杯沖泡最佳,而且這裡所指的玻璃杯最好是耐熱高硼硅所制。主要是這種材質可以有效的避免玻璃杯由於受熱不均勻而導致炸裂的現象,同時這種高硼硅耐熱玻璃杯也沿襲了玻璃玲瓏剔透美的特性。接下來我們從5個點分析一下,為什麼說玻璃茶具是最適宜沖泡綠茶的一種器具?
【保溫性能適中】
我們都知道玻璃的保溫性能在陶瓷紫砂三大類中排第三者,它的保溫性能偏低,但是正好適合綠茶的沖泡需求,綠茶的沖泡水溫一般在75~85度之間,而對於一些名優綠茶可能就是在75~80度之間,而且我們所採用的水是由沸水自然晾涼到這個溫度區間的水來進行沖泡,而玻璃的這種保溫性,就更加能夠使水溫降下來,在沖泡綠茶的時候更方便。
【透明性】
玻璃茶具最大最顯著的特點就是它的透明性,這種透明性從投入干茶到注水,以至到最後茶湯的形成,整個沖泡過程一覽無餘,我們在這個泡茶過程中不僅僅最後喝到了一款好的口感的茶湯,同時在也滿足了我們的視覺感官需求,我們可以看到茶湯的不同階段色澤變化以及綠茶芽葉在水中的舒展舞蹈姿態,可以說讓我們有好的口感享受之外,還給了我們一種視覺上的感官享受。
【化學性質穩定】
玻璃的化學性質是特別穩定的,它不易於空氣中的一些物質發生化學反應,更不會因此形成一些對我們人體所有害的物質。最後如果玻璃產品作為一種垃圾回收的話,也不會對我們賴以生存的環境造成污染,符合我們當前的可持續發展戰略。
【易清洗】
再一個由於玻璃表面的密度比較高,不容易滋生存留的細菌,清洗起來也是特別方便的,美中不足的就是在清洗完成之後,會有一些水漬依附在杯子上,所以建議我們在清洗完成之後一定要用干布子把水漬擦乾或者直接,採用軟水清洗,最後經自然晾晒乾之後再進行保存。
【物美價廉】
相較於紫砂材質而言,玻璃制茶具有著更大的可塑性以及原料的可塑性特彆強,無論從產品類型的選擇上還是後加工工藝的選擇上,都可以給人以更多的選擇空間,滿足不同人的喜好需求,最主要的是性價比要更高一點,所以玻璃茶具可以說是物美價廉,它既能滿足相應的使用需求,價格還不貴,因此深受大家所喜愛。
資深茶藝師跟大家分享關於玻璃茶具的這5點,你是不是也有所心動,想要入手一套玻璃茶具,無論沖泡綠茶還是沖泡花茶,或者沖泡一些別的茶葉,你是否想要追求過不一樣的泡茶體驗?想要看茶湯色澤變化,想要看茶芽葉的舞動姿態,那麼行動起來吧,選擇玻璃茶具肯定沒錯。
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