中國飲料界的超級單品：一年銷量達40億罐，為老闆賺來百億身家

提及養元智匯飲品這家公司，可能大家沒那沒熟悉，但說到旗下的產品「六個核桃」這款飲料相信很多人都知道，作為植物蛋白飲料行業的領先品牌，它在核桃乳的細分領域裡佔據了88%的市場，年銷售額一度超過百億，成為這幾年國內飲料界的超級單品。如今其背後的養元飲品已經牢牢地坐穩了國內植物蛋白飲料市場老大的位置，目前公司的市值達到420億。

公開的資料顯示：河北養元智匯飲品，創辦於上世紀90年代，是國內最早研發、生產、銷售核桃飲品的企業。擁有目前最大的核桃飲品生產基地，六個核桃是企業代表性產品。多年來始終專註於核桃飲品領域。根據業2019年公告的業績顯示，去年實現營業收入81.44億元。經過十多年的苦心經營，目前公司已在三四線城市擁有一百多萬個終端。

姚奎章，現任河北養元智匯飲品掌舵者，他從小就受到了不少酒文化的熏陶，對釀造技術有著濃厚的興趣，在大學畢業後，他被分配到了當地最知名的衡水老白乾酒廠工作，靠著自己的聰明與勤奮，從最初的技術員做到了管理層的位置。

在此期間，有家飲料公司（六個核桃的前身）處於倒閉的邊緣，為了生存轉賣給了衡水的老白乾酒廠，可老白乾就是賣酒的，對其他飲料自然沒有放太多的心思在上面，在接手後還是沒能扭轉局面，於是決定砍掉不賺錢的飲品業務，此時姚奎章站出來接下了這個爛攤子，更名為河北養元飲品，這讓他的人生也迎來了新的轉折點。

當時，國內的飲料市場競爭激烈，大部分市場被娃哈哈、椰樹、露露等飲料品牌拿下，企業竟沒有一個主打產品可以與之抗衡，姚奎章為了尋找突破口，花了幾個月的時間在做市場調查，發現在眾多琳琅滿目的飲品中，唯有核桃乳市場未被開發，他立馬做出了大膽的決定，開拓核桃飲品市場。

在確定了產品的方向後，姚奎章開始大刀闊斧的縮減公司的其他品類，開始將主力放在研發的核桃乳上，這一過程也並非簡單需對原料進行嚴格的篩選，後將其剝殼去皮，經過幾番的探討、研究、測試後，終於研製出了「六個核桃」飲品。

一開始，姚奎章就決定避開大中城市，重點發展廣闊的農村市場。在河北以周邊的一百多個縣級市場上的大小超市進行推廣。先藉助酒的銷售渠道進行鋪貨，因為六個核桃團隊有過做酒水渠道的經驗和資源，前期集中在餐飲業做推廣、在餐館、酒店進行破局。產品定位上他們做得非常清晰而且準確，在健腦益智飲品這個細分產品領域佔據了先機。

初次嘗到甜頭後，姚奎章再斥巨資簽下魯豫作為品牌代言人，並且在央視拿下黃金廣告位，讓「經常用腦，請喝六個核桃」這句廣告語家喻戶曉。使銷量再創新高，此後品牌還贊助了《挑戰不可能》、《最強大腦》等有影響力的節目，並巧妙的植入廣告，使六個核桃迅速的走紅全國。後來眼看電商模式崛起，激活了新零售模式，他們看準時機重磅發力電商，不斷創造出新的促銷形式，推動線上線下模式的充分融合。

現如今，公司擁有全國三大生產基地、兩大委託基地。每條生產線一分鐘可以生產700罐產品，每年消耗11萬噸核桃果，帶動核桃種植面積200餘萬畝、農戶十餘萬戶。經銷商超過1700家，最高峰年銷量超過40億罐，在最近這十年時間收入增長近50倍。根據最新的胡潤百富榜顯示，作為企業老闆的姚奎章身價達到115億元人民幣。

行業人士分析道：任何獨特的產品定位，要想取得成功，有一個前提，就是這個細分市場要足夠大。植物蛋白飲品是營銷驅動型產品，其產品概念、價值訴求需要有釋放的載體和通道，而六個核桃名稱本身就暗示了產品的價值。

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