「頂花帶刺兒」的黃瓜得仔細挑，挑不好容易有激素，別誤食！

我們在菜市場挑黃瓜的時候，都喜歡挑「頂花帶刺兒」的黃瓜，但是網傳「頂花帶刺兒」的黃瓜都是有毒的、都是打過農藥的，事實真的是這樣嗎？

我們挑黃瓜的時候，不要挑頂花非常新鮮的，頂花新鮮反而說明植物激素打多了。並且大家購買的時候，注意觀察頂花有沒有凸起，如果頂花有凸起，那說明很大程度上就被打過植物激素。

涼拌黃瓜卷

by 豆豆媽

·主料·

黃瓜｜2根

·輔料·

蒜 | 適量

·做法·

1.黃瓜洗凈後在淡鹽水裡浸泡15分鐘，帶皮吃擔心農藥殘留，然後用剝皮刀削成薄片來。

2.然後用手捲起來擺好。

3.大蒜切末加兩小勺辣椒油、鹽、雞精、白糖、生抽、醋和麻油，攪拌鹽和白糖融化。

4.把汁淋在黃瓜卷上就可以了。

·----- 小貼士 -----·

要是嫌弄捲兒麻煩就切條兒都是OK噠～

調料不固定，吃什麼口兒根據自己的口味隨意加哈～

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