春天，蒲公英，有3大作用，生活達人教你：4個蒲公英「妙用」，收藏留用

春天，很多人都喜歡吃野菜，蒲公英，可以說的上是最受歡迎的一種了！

不論是自己去採挖，還是去買，很多人，在春天，都會吃上一些蒲公英！

那麼，你知道，常吃蒲公英，有什麼好處嗎？

春天，蒲公英 ，有這3大作用

1、消炎殺菌

春季，萬物復甦，何種病菌也更為活躍，抵抗力稍差，就被「病毒」乘虛而入。

蒲公英，被稱為「鮮葯」，具有一定的對抗細菌病毒的效果。

蒲公英，有著「天然抗生素」之稱，具有廣譜殺菌抑菌之效，在一定程度上，可以代替抗生素。

所以，多吃點蒲公英，有助於消炎殺菌，對抗病毒。

2、護肝降火

春季，是養護肝臟的黃金季節，此時，蒲公英，對於肝臟，也大有益處。

中醫講，蒲公英，入肝、胃二經，擅長排肝毒，提高肝臟解毒能力，還可降肝火，改善肝火引起的口乾苦、小便短赤等。

所以，在春季，保護肝臟，給肝臟降火，吃點蒲公英，或者用其泡水喝，都是很好的選擇。

3、養胃止痛

早春，乍暖還寒，溫差變化較大，對於胃部，是個不小的考驗。

此時，喝多胃病高發，也是要重視養胃的季節。

蒲公英，入胃經，可清胃熱、消胃炎，止胃痛，改善潰瘍，殺滅幽門螺桿菌。

所以，吃點蒲公英，或者用其泡水，對於胃部，十分有益。

不過，需要注意的是，蒲公英，性質微寒，脾胃虛寒者，不適合多吃。

生活達人教你：4個蒲公英「妙用」，收藏留用

妙用一：製成茶，泡水喝，一年四季都受益

春季，將多餘的蒲公英，製成干茶，日常泡水喝，對身體有很好的養生功效，並且，一年四季都可以品嘗到蒲公英的滋味！

而將蒲公英製成干茶，最好是根葉分開，這樣可以製成2種，可以品嘗不同的口感！

教你：炒制蒲公英葉茶

1、蒲公英葉冼2水後，撒鹽泡3分鐘；

2、蒲公英葉撈起瀝水後，切段；

3、鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少時，轉小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對濕度，溫度、火候的掌握。

5、最後，將蒲公英炒制出香味、全乾，出鍋冷卻放涼後，裝瓶即可！

教你：炒制蒲公英根茶

1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；

2、洗凈的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；

4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

此方法製成的蒲公英根茶，比直接晒乾的蒲公英根口感更好，並且容易沖泡，營養物質易泡出，可謂色香味俱全。

此外，如果，脾胃虛寒，則可採用發酵工藝，炒製成蒲公英根紅茶，可大大降低寒性，更適合長期泡水喝。

妙用二：干制蒲公英，可治療口腔潰瘍

複發性口腔潰瘍，是一種潛伏在細胞內的溶血性鏈球菌所致，而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌，從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態反應。

另外，蒲公英的去火消炎、消腫散結作用，也有利於減輕舌頭及口腔潰瘍部分的腫脹，減輕疼痛，含有豐富的維生素C和微量元素，有補充人體缺乏的維生素和微量元素營養的作用，從而預防口腔潰瘍的發生。

方法：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰，內服與外敷雙效果，加速潰瘍癒合，並減輕疼痛。

妙用三：蒲公英全株，可治療乳腺炎

生活中，很多產婦會得急性乳腺炎，此時，不妨試試蒲公英外敷！

《本草正義》記載：蒲公英「治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效」。

現代臨床也證實了，蒲公英對女性乳腺疾病，有很好預防和治療作用，可內服、可外敷。

用法：取鮮蒲公英100g(全草)，加白礬0.5g，共搗爛和勻，敷於患處，每日2次。一般3~5天即可見效，10天左右可愈。

妙用四：蒲公英水，巧治眼疾

生活中，很多眼疾，如眼乾、眼澀、眼睛充血、眼腫脹等問題，可以用蒲公英來搞定。

用法：可以取蒲公英100g 1000ml水，先浸泡1小時，然後煮開鍋10分鐘即可，把湯倒出在碗里，然後在碗上敷上一層塑料布，開兩個孔，正好對準我們的眼睛，先熏十分鐘左右，然後休息一下，在繼續熏幾次，即可！

春天，蒲公英搭配「三花」，一起泡水喝，養生效果翻倍

在春季，蒲公英泡水，可以選擇搭配「三花」，一起泡水，是最佳選擇。

搭配 赤 玫 花

挖點蒲公英根莖，搭配赤玫花，做成蒲公英赤玫茶包，泡水喝。

這樣搭配，對於春季養肝，效果加倍。

春季，是養肝的黃金期，而這2種，對於肝臟健康，都十分有益。

蒲公英，入肝經，擅長排肝毒、降肝火，提高肝臟解毒能力，亦可預防肝損。

尤其是，蒲公英根莖，更是預防C型肝炎中，最重要的天然品。

赤玫花，是一種野生小玫瑰，性質溫和，藥用價值高，可中和寒性。

並且，赤玫花，可疏肝解郁，理氣化瘀，有助於肝氣抒發，減少肝鬱氣結。

這兩種，搭配在一起，是春季護肝，十分不錯的選擇。

搭配 黃 桂 花

挖點蒲公英葉子，搭配黃桂花，做成蒲公英黃桂花茶包，一起泡水喝。

這樣搭配，對於吸煙者來說，是個不錯的選擇。

蒲公英，被稱為「天然抗生素」，用其泡水，可對抗炎症，改善咽喉不適，緩解咽干、咳嗽等。

黃桂花，香氣濃郁，有助於清新口氣，止咳化痰，溫肺除濕，改善咳嗽、氣喘等，促進肺部毒素排出。

長期吸煙的人，用這兩種，搭配在一起，泡水喝，是不錯的選擇。

搭配 甘 菊 花

挖點蒲公英，搭配甘菊花，做成蒲公英甘菊茶包，泡水喝。

春季，是一個比較容易上火的季節，這兩者搭配，是不錯的選擇。

蒲公英，被稱為春天裡的「下火草」，消炎下火，十分不錯。

甘菊花，就是胎菊，用其泡水，對於下火，也十分有益。

這兩者搭配在一起，可以快速下火消炎。

不過，二者都有一定的寒性，不宜長期飲用，更不宜大量飲用。

也可以搭配一些溫和的花朵，來中和寒性，一起泡水喝。

怎麼樣，對於小小的蒲公英，你是否又多了一份了解呢？

值得注意的是，蒲公英雖好，也並非人人適合，脾胃虛寒、陰寒證者、過敏者、慢性腸炎者要慎用！

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