吃起來很美味的幾道家常菜分享給你，好吃還不貴，試試吧

菠蘿炒鴨胗

材料：菠蘿 鴨胗 姜 韭菜花

做法

1.菠蘿切片 鴨胗切花刀，飛水

2.姜切絲 韭菜花切段。

3.鍋內下油，薑絲熗鍋，倒入鴨胗翻炒片刻，再倒入菠蘿，回少許鹽、生抽、雞精、兩勺白糖，快好的時候倒入韭菜花翻炒兩下，裝盤。

墨魚炒荷蘭豆

材料：墨魚1隻、荷蘭豆250克、姜適量、油適量、鹽少許、料酒適量、蚝油適量

做法

1.主要材料有墨魚、荷蘭豆、姜

2.墨魚洗乾淨改刀切塊切花刀，姜切片

3.荷蘭豆摘去兩頭根部洗乾淨備用

4.熱鍋冷油放入薑片爆香

5.下墨魚片炒至斷生

6.期間加料酒和鹽翻炒片刻出鍋備用

7.另起油鍋放入荷蘭豆翻炒至變色後

8.再加入剛剛炒過的墨魚片一同翻炒均勻加入適量蚝油調味

涼拌青瓜腐竹

材料：青瓜1根 腐竹1塊 油適量 鹽適量 芝麻油適量 自製辣椒油適量 蘋果醋適量 醬油適量。

做法：

1、備好所有食材。

2、腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。

3、青瓜和腐竹都切好備用。

4、把青瓜，腐竹放進容器里。

5、加進適量鹽，醬油，蘋果醋（家裡沒有香醋了，所以用了蘋果醋），芝麻油，自製辣椒油拌勻。美味的涼拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。

6、裝碟。

小貼士：做好後放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。

蝦米雞蛋炒米粉

做法

1.先把米粉放在水中浸泡至軟，香蔥洗凈蔥頭蔥花分別切碎，雞蛋打入碗中，包菜洗凈切好。

2.熱鍋下油，把打散的雞蛋液倒入鍋中清炒，蔥頭放入鍋中炒香，把準備好的蝦米放入鍋中翻炒。

3.把準備好的包菜放入鍋中翻炒。

4.把浸泡至軟的米粉放入鍋中翻炒，加入適量的的鹽、雞精、醬油調味。

5.最後加入蔥花翻炒。

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