用「枸杞」泡水時，可能很多人用錯了「水」，難怪喝了效果不大

枸杞，又名枸杞子，是一種葯食兩用的東西，中醫講：枸杞子味甘，性平；枸杞葉味苦、甘，性涼。具有滋陰補腎、養肝潤肺、補虛益精、清熱明目等功效。

隨著人們生活質量水平的提高，越來越多的人注重養生，很多人喜歡用枸杞來泡水喝，但是喝了好久之後，好像沒有什麼效果，其實枸杞泡水也是有竅門的，如果用錯了水可能效果不大，是一種浪費。

喝「枸杞」泡水效果不好？或許是你用錯了「水」，難怪喝了不管用。

相信大部分人在喝水的時候，特別是用食材泡水的時候，都是用滾開的水來泡，甚至還要煮一煮，不管是純凈水還是礦泉水，或者是燒開的自來水，其實這是錯誤的，有些食材並不適合高溫。

很多人會覺得越開的水泡出來的東西越有營養，所以把剛燒開的水直接衝進枸杞裡面，其實在泡枸杞的時候水溫最好不要超過50度，這樣可以保留枸杞中本身的營養成分，因為枸杞中有一些營養成分，如果用過高溫度的水沖泡出來，可能會使營養流失，喝了也是浪費了，那麼日常生活中如何挑選枸杞呢？

生活中有很多人買東西的時候，可能喜歡買顏色特別鮮亮的，其實枸杞正常的顏色應該是暗紅色，就算放的時間久點也是紫紅色的，枸杞的外表會有一些不規則的紋路，略帶些許的光澤，但是如果經過染色或是硫磺熏過的枸杞，顏色可能是鮮紅色的，特別明亮。其實這種枸杞是不健康的，枸杞不但營養流失，而且會變成有毒的物質，所以在買枸杞的時候一定要注意，仔細挑選。

每天吃多少枸杞比較合適？

有很多人可能覺得枸杞是很好的東西，所以每天會吃很多，其實任何的食材都是有適用量的，枸杞也不是越多越子，通常每天服用20到30粒即可，吃多了反而容易上火；同時枸杞中含有較多的糖分，如果糖尿病人吃多了可能會引起血糖升高，所以要掌握好枸杞的食用量。

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