李子柒腌制鹹鴨蛋,本以為可以直接吃,看到最後的做法驚住了!
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李子柒最近更新的一期視頻中,向我們展示了鹹鴨蛋的做法,而本以為可以直接吃,看到最後的做法卻驚住了!
鹹鴨蛋我們都是吃過的,可大部分吃的都是成品,對於製作過程可能真的是很不熟悉的,所以李子柒就在這一期視頻中為我們展示了鹹鴨蛋的製作過程,熟悉子柒的人都知道,她的所有原材料都是取自自己家的,這次也不例外,甚至從開始孵出小鴨子就開始記錄了!
在小鴨子出生後,也就慢慢長大了,開始產蛋後李子柒才將這些蛋開始腌制,首先要洗乾淨,再用混合的土把鴨蛋包裹起來腌制一個月,隨後拿出來之後,本以為可以直接開始吃了,但李子柒發明了更加複雜多樣的吃法,真的是讓人瞠目結舌呀!很多粉絲直言:硬是把鴨蛋弄成了我們吃不起的樣子!
李子柒首先把鴨黃和蛋清分離,然後把蛋黃放在烤箱里烤熟,再去除雜質,隨後搗碎,最後放上調料製作成蛋黃醬,這樣複雜的製作過程,沒有耐心是肯定完不成的,而做完醬之後並沒有完成,李子柒的鴨蛋醬只是用來加到另外的食物中做佐料的,算是一種調味品!
最後呈現的就是桌子上的這些食物了,他們基本上都加入了蛋黃醬,看起來還是很美味的!這就是李子柒做飯的技巧,讓人永遠猜不透她想要做的是什麼食物呀!但確實給人眼前一亮的感覺,起碼我們是沒有嘗試過這樣的吃法的!你覺得這樣吃有食慾嗎?歡迎轉發留言哦!
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