春種此菜，養好似「牡丹、玫瑰」，可食用可觀賞，家養幾株特討喜

今天陽台花草匠來跟大家說說：羽衣甘藍。

之前很多養花的人在養花養到爐火純青的時候，也會想要在陽台上養上一些菜。因為花養好了可以觀賞，而菜養好了還可以吃，而且反正是閑著沒事養一養都是非常好。於是有很多人發現有一種獨特的菜，不僅好吃，而且生長起來的時候還非常好看，甚至是比一些花都要更加好看，都有點像牡丹花了，那這菜是什麼菜呢？今天，陽台花草匠要說的就是：春種此菜，養好似「牡丹、玫瑰」，可食用可觀賞，家養幾株特討喜。

這菜其實就是羽衣甘藍了，羽衣甘藍是一種可食用可觀賞的兩年生草本植物。它的生長好之後，跟捲心菜看起來特別相似，又有點像牡丹花，所以也經常被人們叫做花包菜、牡丹菜。羽衣甘藍用於做菜的時候，它所含有的鈣、鐵、鉀的含量都是非常高的，營養價值非常高羽衣甘藍因此受到很多人的追捧和喜愛。

羽衣甘藍的觀賞價值非常高，而且品種也非常多，葉片一般都是非常美觀且多變的，色彩絢麗起來，花完全盛開時比玫瑰花和牡丹花甚至都要更加好看。而它的花色也通常有紫紅色、大紅色、白色和黃色，每一種顏色都非常鮮艷，而葉片層層疊疊的看起來，總讓人以為這是一朵非常大型的牡丹花，讓人眼前一亮。這樣的羽衣甘藍因為其觀賞價值非常高，所以也不完全都是把它做成菜來吃，更多人種植羽衣甘藍則是用於觀賞。

這個就是今天陽台花草匠跟大家說的：春種此菜，養好似「牡丹、玫瑰」，可食用可觀賞，家養幾株特討喜。

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