盤點外國人認為那些好吃的中國食物，你吃過哪些？

中國食物在國外廣受好評，不僅因為中餐館在國外遍地都是，也因為中餐食物本身的有點，比如菜肴的豐富，口味符合大眾等等。但因為外國人的口味和我們不同，他們認為好吃的中國食物可能和我們認為好吃的不一樣。

就比如在國外流行的美式中餐，就是針對外國人的口味烹飪的食物，這些食物迎合了外國人喜歡吃炒食，喜歡油炸、酸甜食物烹飪出來的菜肴。

現在我們就來盤點一些外國人認為好吃的中國食物，你又吃過哪些呢？要說到在國外受歡迎的中國食物西蘭花炒牛肉實至名歸。

西蘭花炒牛肉在國外是很多外國人認為美味的中國菜，首先炒牛肉提供了一個不同版本的牛肉，經過中餐烹飪出來的牛肉更軟，味道也很獨特。而西蘭花經過中餐炒後成為一種熟食（在國外老外吃西蘭花這種蔬菜的時候往往生吃，就像吃蔬菜沙拉那樣）炒西蘭花提供了一種不一樣的西蘭花口味。

說道外國人認為好吃的中國食物，還不得不說非常流行的炒雜碎。炒雜碎是一種多種食物混合烹飪的菜肴，幾種蔬菜或者肉和海鮮混炒在一起的食物。而老外喜歡炒雜碎的原因也很簡單，因為他們沒有吃過這麼多炒出來的食物，特別是這麼多不同口感食物混合的菜肴。

但實際上炒雜碎並不是我們喜歡的食物，我們會認為這種混炒，混合的食材太多了，一些食材已經失去了原來的味道。比如雞蛋炒豆芽看起來就很怪異。

左宗棠將軍雞也是外國人認為好吃的中國食物，而在傳統中餐里我們找不到這道菜，當然可以找出類似的食物。外國人喜歡吃左宗棠將軍雞的原因：這是一道不同他們平時吃的雞肉菜，在味道上這道菜迎合了他們的口味又酸又甜，還沒有骨頭選用純肉的雞脯肉。

蒙古牛肉也是一種在國外流行的中國食物，從名字上來看我們完全沒有吃過這道菜，但在國外的很多中餐館都會提供這道菜，有點像我們吃的炒豬肉，在味道上主打的也是甜味，而不是麻辣的食物口味。

檸檬雞也是外國人認為好吃的中國食物，這道菜在國外被大量勾芡，酸甜的醬汁整個覆蓋在雞肉上，還有一些澱粉。對我們來說這道菜已經沒有雞肉的味道了，它更迎合老外的口味。

其實在國外流行的中國食物還有很多，比如春卷、幸運餅乾、餛飩湯、炒飯等等，還有一些傳統的中餐食物，比如火鍋、點心、包子、麻婆豆腐等等食物。但在站在傳統中餐的角度看，這些老外認為好吃的中國菜還是太單一了。為什麼會這樣？

當一道菜在國外流行之後，其他中餐廳就會複製這道菜，因為在傳統中餐里還有很多不符合老外飲食習慣的食物，比如肉裡面有骨頭、河魚、雞爪、動物內臟等等。那些迎合老外口味的中餐廳已經不願意打破常規畢竟飲食習慣很難改變。那麼這些外國人認為好吃的中國食物你吃過哪些，你覺得它們的味道怎麼樣？

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