凱怡酒庄參加"首屆杜埃羅河岸和盧埃達法定產區中國巡迴展"
2019年4月8日，來自西班牙的31家精品酒庄齊聚北京，在杜埃羅河岸法定產區主席帕斯卡先生和盧埃達法定產區主席聖馬汀女士親自帶領下，體驗一場關於西班牙頂級紅白葡萄酒產區Ribera&Rueda驚心動魄的不平凡的巡迴展。位於杜埃羅河岸產區的頂級酒庄——凱怡酒庄也應邀參展！
圖為首屆杜埃羅河岸和盧埃達法定產區中國巡迴展現場
熱情奔放的西班牙，自古以美食美酒聞名的國度，在歷史長河中誕生了這樣一個聲名顯赫的釀酒家族——路易斯·卡納斯家族。早在 200多年前，懷著對上帝的虔誠信仰，路易斯·卡納斯家族的第一位老莊主在西班牙最美的產區——里奧哈種下了第一棵葡萄藤。歷經五代傳承至今，已成為西班牙赫赫有名的釀酒世家。胡安·路易斯·卡納斯，現任葡萄酒莊園掌門人，西班牙著名的葡萄酒大師。現管理家族三大酒庄：路易斯·卡納斯酒庄(Bodegas Luis Canas)、阿瑪仁酒庄(Bodegas Amaren)、凱怡酒庄(Dominio de Cair)。
胡安·路易斯·卡納斯是一個天生的管理者，在他的帶領下，LUIS CANAS已成里奧哈葡萄酒的標誌。同時，他於1995年實現了自己多年的夙願——為紀念逝去的母親建立了阿瑪仁酒庄(Bodegas Amaren)，如今已生產多款頂級佳釀，成為里奧哈新派釀酒的佼佼者。
圖為胡安·路易斯的母親--安赫蕾絲 Angeles
從優秀到卓越，路易斯·卡納斯家族不斷進行著釀造頂級葡萄酒的探索之旅。為了實現家族二百年來渴望釀造西班牙最高品質葡萄酒的夢想。胡安在西班牙著名葡萄酒產區——杜埃羅河產區建立了凱怡酒庄(Dominio de Cair)。
圖為凱怡酒庄
杜埃羅河產區海拔最高950m以上，日照充足，晝夜溫差大，年均降雨量僅為400毫米，為葡萄的生長提供了得天獨厚的條件。
凱怡酒庄的葡萄園分布在具有良好朝向的斜坡上，葡萄成長過程中，不使用任何化學農藥和化肥，種植過程中農藝師精心呵護，手工採摘，嚴格控制產量，每公頃產量僅1500-4500公斤。將只用最好的葡萄釀造最好的酒的家族釀酒理念詮釋的淋漓盡致。
為保障葡萄酒純凈的口感，酒庄內所有的葡萄均不採用機器破皮，而是採用自然重力破皮法。
圖為酒庄所用全新橡木桶
為了賦予葡萄酒最奢華的陳釀環境，酒庄的橡木桶均為來自法國、美國最知名的橡木桶廠的全新橡木桶。
在天時，地利，人和的完美條件下，凱怡酒庄中誕生了多款大師之作。
凱怡干紅，香氣濃郁，猶如西班牙經典的弗拉門戈舞蹈一般，熱烈而深沉。
苔瑞絲干紅，均來自於60年以上樹齡的老藤，複雜飽滿，如天鵝絨般順滑，集高貴與典雅於一身。
龐盾干紅，酒庄最頂級酒款，每一顆葡萄都選自百年以上老樹藤，汲取了天地之精華，濃郁的香氣、完美的結構充分展示了凱怡酒庄精湛的釀造工藝。
目前，凱怡酒庄生產的葡萄酒遠銷海內外，在多個國際性比賽中獲得大獎，受到專業人士以及葡萄酒愛好者們的一致好評，並且多款葡萄酒都成為米其林餐廳大廚的首選配餐酒。
"征服中國葡萄酒愛好者的心與味蕾"，這是杜埃羅河岸法定產區和盧埃達法定產區的目標。
凱怡酒庄衷心的希望攜手產區將最優質產區的葡萄酒服務廣大國內葡萄酒愛好者，為大家帶來更為精緻美好的生活！
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