濕氣重的人吃什麼魚膠比較好？加什麼燉更好？

濕氣是一種中醫上的理念，當濕氣與寒氣碰在一起就會變成濕寒，會導致人體內長期堆積毒素，這個時候如果體內的濕氣不祛除乾淨，對人的健康是很不利的。

濕氣重的人6個主要表現：

1、頭重腳輕：當濕氣入侵人體內的時候，人就容易經常感到頭重腳輕，臉色也暗沉，人總是提不起精神。

2、關節僵硬：這個時候人的四肢會經常感到僵硬，就像機器缺少潤滑油一樣，行動起來都不是很方便。

3、皮膚容易癢：一般在撓過以後，皮膚會出現很多凸起的小紅點，但是過一會就會自己消失，人的臉上還容易出油冒痘痘。

4、大便粘稠：通常這種情況與人的飲食有很大關係，當在吃了比較油膩或者辛辣刺激的食物時，就容易導致體內濕寒入侵。

5、下肢水腫：一般這些浮腫體現在下肢。用手掐下肢的時候，會凹陷下去，這種情況就是出現水腫了。

6、舌苔厚、有口氣：舌頭很厚重，明明刷過牙了卻還是會有口氣，當體內濕寒入侵的時候，舌頭顏色會變淡，而濕熱入侵的時候，舌頭顏色會更深。

濕氣重吃什麼魚膠好？

1

魚膠 白扁豆

首推的就是有「長壽豆」之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等症。

白扁豆山藥魚膠粥

材料：大米100克，白扁豆30克，山藥30克，魚膠15克

做法：

1、將白扁豆洗凈泡一下，白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

2、山藥去皮、洗凈、切成薄片；魚膠提前一夜泡發切條狀，大米淘洗乾淨。

3、將所有材料放入電飯鍋中，加水，按煲粥模式，煲好的粥加入鹽調味即可。

2

魚膠 薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。好的薏米有一種葯的味道，沒有霉味也沒有長毛。

魚膠薏米蓮子湯

材料：魚膠5克，蓮子20克，薏米20克，冰糖適量

做法：

1、魚膠提前一夜泡發。

2、蓮子、薏米事先泡軟，洗凈備用。

3、所有材料放入燉盅燉3小時左右即可。

3

魚膠 紅豆

紅豆可以補血，亦可以除濕。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。

魚膠紅豆沙

材料：紅豆30克，紅棗5個，薑片一片，冰糖適量，魚膠20克

做法：

1、魚膠提前泡發至軟後放置煮滾的姜水中2分再撈起；紅豆凈水泡發。

2、把魚膠、紅豆、紅棗、薑片一起放入燉盅內燉3小時左右，放冰糖即可食用。

來源：魚膠海味文化(ID:yujiaoneican)，轉載保留

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